Fête du Steak et du Cèpe (édition de printemps)
Le steak grillé et les cèpes au CRC de Pozzolatico, sur les collines d'Impruneta
Présentation de Fête du Steak et du Cèpe
Une fête du steak sur les collines d'Impruneta
La Fête du Steak et du Cèpe est un rendez-vous incontournable du printemps à Pozzolatico, un petit village de la commune d'Impruneta, dans la province de Florence, niché sur les douces collines qui séparent la capitale toscane du Chianti. Organisée par le Cercle Récréatif Culturel (CRC) de Pozzolatico, la manifestation célèbre l'un des plats emblématiques de la cuisine florentine : le steak grillé, proposé ici en accord avec de précieux cèpes.
La reine de la table : le steak aux cèpes
Le cœur de la fête est naturellement le plat qui donne son nom à l'événement. Le steak est grillé selon la tradition et servi en deux généreuses portions, de 500 grammes et d'un kilo, accompagné d'excellents cèpes. Pour compléter le menu, on retrouve les antipasti toscans, les plats de pâtes maison et les desserts, dans un parcours qui valorise la simplicité et la qualité des ingrédients typiques du terroir.
Convivialité au cercle de village
Plus qu'une grande kermesse, la Fête du Steak et du Cèpe ressemble à une grande tablée de village : l'attention des convives est toute entière tournée vers l'assiette, avec un fond musical qui accompagne les soirées sans jamais prendre le dessus. C'est l'occasion idéale pour vivre l'hospitalité authentique des cercles récréatifs toscans, où la cuisine est préparée par des bénévoles et les prix restent populaires.
Où cela se déroule
Le rendez-vous est fixé au CRC de Pozzolatico, au 227/229 Via Imprunetana per Pozzolatico, sur le territoire communal d'Impruneta. La structure dispose d'un grand parking, pratique pour ceux qui arrivent en voiture depuis Florence et les communes voisines. La cuisine ouvre le soir, avec un service à table à partir de 19h30.
Deux rendez-vous par an
Le CRC de Pozzolatico consacre au steak aux cèpes deux moments distincts durant l'année : cette édition de printemps, qui se tient en mars, et une édition estivale entre juin et juillet, faisant partie du riche calendrier de fêtes du cercle qui anime les soirées du village sur les collines d'Impruneta, en Toscane.
Fête du Steak et du Cèpe — édition 2026
Du 12 au 14 mars 2026, le Cercle Récréatif Culturel de Pozzolatico a accueilli l'édition de printemps de la Fête du Steak et du Cèpe. Chaque soir, à partir de 19h30, la cuisine du cercle a proposé le menu traditionnel centré sur le steak grillé en portions de 500g et 1kg, servi avec des cèpes, ainsi que des antipasti, des plats de pâtes et des desserts. La manifestation s'est confirmée comme l'un des rendez-vous gastronomiques les plus appréciés des collines d'Impruneta, avec un grand parking à disposition des invités.
Programme Fête du Steak et du Cèpe 2026
Programme des soirées
Trois soirées de fête, avec dîner à partir de 19h30 :
- Jeudi 12 mars — ouverture de la cuisine et service du dîner
- Vendredi 13 mars — service du dîner
- Samedi 14 mars — service du dîner
À table
- Steak grillé en portions de ½ kg et 1 kg
- Cèpes en accompagnement
- Antipasti toscans, plats de pâtes et desserts maison
Fond musical pour accompagner les soirées. Réservation de table conseillée au 055 208333.
Temps forts Fête du Steak et du Cèpe 2026
Tarifs Fête du Steak et du Cèpe 2026
Informations pratiques — Fête du Steak et du Cèpe
Lieu
Circolo Ricreativo Culturale (CRC) di Pozzolatico, Via Imprunetana per Pozzolatico 227/229, 50023 Impruneta (FI), village de Pozzolatico.
Comment s'y rendre
En voiture depuis Florence, on rejoint Pozzolatico en quelques minutes par la Via Imprunetana ; un grand parking est disponible au cercle. Le village est également relié par les transports publics locaux vers Impruneta et le centre de Florence.
Horaires
Dîner chaque soir à partir de 19h30.
Réservations
Il est conseillé de réserver sa table en appelant le 055 208333.
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Où se déroule — Fête du Steak et du Cèpe
Circolo Ricreativo Culturale (CRC) di Pozzolatico
Via Imprunetana per Pozzolatico 227/229, 50023 Impruneta