Fête des Alpages du Roi Laurin / Schwaigenfest
De refuge en refuge au pied du Catinaccio, entre gastronomie sud-tyrolienne et musique live
Présentation de Fête des Alpages du Roi Laurin
La Fête des Alpages du Roi Laurin à Nova Levante
La Fête des Alpages du Roi Laurin, connue en allemand sous le nom de Schwaigenfest et également appelée Schupfenwanderung ou « de refuge en refuge », est l'un des rendez-vous les plus appréciés de la zone de randonnée de Carezza, dans la commune de Nova Levante/Welschnofen, dans la province de Bolzano (Trentin-Haut-Adige). Depuis plus de vingt ans, chaque deuxième dimanche de septembre, les associations de Nova Levante et Carezza transforment les pâturages au pied du Catinaccio (Rosengarten) en un petit paradis pour les marcheurs et les gourmets.
Un chemin entre les refuges
Le principe de la fête est simple et fascinant : on marche d'un alpage à l'autre, les typiques schupfen sud-tyroliennes — d'anciennes granges qui deviennent des points de restauration en été, reliées par des sentiers confortables. À chaque étape, on déguste les spécialités préparées par les associations locales. Le parcours peut être effectué dans le sens des aiguilles d'une montre ou inversement, selon son propre rythme, immergé dans le paysage dolomitique entre le massif du Catinaccio et celui du Latemar.
Gastronomie sud-tyrolienne
La fête est une véritable vitrine de la cuisine de montagne du Tyrol du Sud. Dans les refuges, vous pourrez déguster des plats tels que :
- Macaronis du berger, canederli et polenta avec saucisses
- Goulash, speck et fromages d'alpage
- Weisswurst (saucisse blanche), Leberkäse en sandwich et travers de porc avec pommes de terre rôties
- Würstel avec salade de pommes de terre et porchetta
- Les célèbres canederli sucrés aux abricots, le Kaiserschmarrn et les tartes maison
Musique et ambiance
La musique live accompagne les dégustations : lors des éditions précédentes, des groupes comme les Böhmische de Tires, les Haderkrainer et le duo Denis Novato & Barbara se sont produits, créant une atmosphère festive et familiale qui attire les visiteurs de tous âges. La manifestation est organisée à but caritatif par les associations du village — la Bauernjugend (jeunesse paysanne), les pompiers volontaires de Nova Levante et Carezza, et l'équipe de football locale.
Une tradition du Val d'Ega
La Fête des Alpages marque symboliquement la fin de la saison estivale de travail dans les alpages, lorsque les paysans de montagne célèbrent la récolte avant l'arrivée de l'hiver. C'est un événement profondément ancré dans l'identité de ce coin du Trentin-Haut-Adige, où la culture paysanne, la langue allemande et les traditions ladines et italiennes cohabitent au pied des Dolomites, patrimoine mondial de l'UNESCO.
Fête des Alpages du Roi Laurin — édition 2026
Édition 2026
La Fête des Alpages du Roi Laurin 2026 aura lieu le dimanche 13 septembre 2026, deuxième dimanche du mois, de 10h00 à 18h00. Le rendez-vous confirme la formule traditionnelle de la manifestation à Nova Levante/Welschnofen : un parcours en boucle entre les schupfen de Carezza, où les associations du village proposent des plats typiques du Tyrol du Sud et de la musique live à chaque étape.
Le programme détaillé — avec les groupes musicaux dans chaque refuge et les menus — sera publié par les organisateurs ([email protected]) à l'approche de l'événement. L'entrée à la fête est gratuite.
Temps forts Fête des Alpages du Roi Laurin 2026
Tarifs Fête des Alpages du Roi Laurin 2026
Informations pratiques — Fête des Alpages du Roi Laurin
Comment s'y rendre
Nova Levante/Welschnofen est accessible en voiture depuis Bolzano en remontant le Val d'Ega (SS241), environ 25 km. Les refuges sont accessibles à pied depuis Nova Levante (environ 2h30) ou à vélo (environ 1h).
Téléphériques et parkings
Pour un accès durable, vous pouvez monter avec la télécabine de Nova Levante ou le téléphérique cabrio de Tires jusqu'à l'alpage Frommer (environ 20 minutes de marche sur le sentier 1A). Lors des éditions récentes, le billet de téléphérique coûtait environ 8 euros pour un aller simple et 10 euros pour un aller-retour. Des parkings gratuits sont disponibles aux points indiqués par les organisateurs.
Conseils
Portez des chaussures de randonnée et des vêtements en couches : la météo en altitude peut changer rapidement. L'entrée à la fête est gratuite ; on ne paie que ce que l'on consomme dans les refuges.
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Où se déroule — Fête des Alpages du Roi Laurin
Malghe di Carezza (schupfen) ai piedi del Catinaccio