De refugio en refugio a los pies del Catinaccio, entre gastronomía del Tirol del Sur y música en vivo
La Fiesta de las Malghe del Rey Laurino, conocida en alemán como Schwaigenfest y también llamada Schupfenwanderung o "de refugio en refugio", es uno de los eventos más queridos de la zona de senderismo de Carezza, en el municipio de Nova Levante/Welschnofen, en la provincia de Bolzano (Trentino-Alto Adigio). Desde hace más de veinte años, cada segundo domingo de septiembre, las asociaciones de Nova Levante y Carezza transforman los pastos a los pies del Catinaccio (Rosengarten) en un pequeño paraíso para senderistas y amantes de la buena mesa.
El principio de la fiesta es sencillo y fascinante: se camina de una malga a otra, las típicas schupfen del Tirol del Sur —antiguos graneros que en verano se convierten en puntos de avituallamiento conectados por senderos cómodos. En cada parada se degustan las especialidades preparadas por las asociaciones locales. El recorrido puede hacerse en sentido horario o antihorario, según el ritmo de cada uno, inmersos en el paisaje dolomítico entre el macizo del Catinaccio y el del Latemar.
La fiesta es un auténtico escaparate de la cocina de montaña del Tirol del Sur. En los refugios se pueden degustar platos como:
Para acompañar las degustaciones hay música en vivo: en ediciones pasadas han actuado grupos como los Böhmische de Tires, los Haderkrainer y el dúo Denis Novato & Barbara, creando un ambiente festivo y familiar que atrae a visitantes de todas las edades. El evento está organizado con fines benéficos por las asociaciones del pueblo: la Bauernjugend (juventud campesina), los Bomberos Voluntarios de Nova Levante y Carezza y el equipo de fútbol local.
La Fiesta de las Malghe marca simbólicamente el final de la temporada estival de trabajo en las malghe, cuando los campesinos de montaña celebran la cosecha antes de la llegada del invierno. Es un evento profundamente arraigado en la identidad de este rincón de Trentino-Alto Adigio, donde la cultura campesina, la lengua alemana y las tradiciones ladinas e italianas conviven a los pies de los Dolomitas, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
La Fiesta de las Malghe del Rey Laurino 2026 se celebrará el domingo 13 de septiembre de 2026, segundo domingo del mes, con horario de 10:00 a 18:00. La cita confirma la fórmula tradicional del evento en Nova Levante/Welschnofen: un recorrido circular entre las schupfen de Carezza, donde las asociaciones locales ofrecen platos típicos del Tirol del Sur y música en vivo en cada parada.
El programa detallado —con los grupos musicales en cada refugio y los menús— será publicado por los organizadores ([email protected]) cerca de la fecha del evento. La entrada a la fiesta es gratuita.
Se puede llegar a Nova Levante/Welschnofen en coche desde Bolzano subiendo por el Val d'Ega (SS241), a unos 25 km. A los refugios se puede acceder a pie desde Nova Levante (unas 2 horas y media) o en bicicleta (aprox. 1 hora).
Para un acceso sostenible, se puede subir con el telecabina de Nova Levante o con el teleférico cabrio de Tires hasta la malga Frommer (a unos 20 minutos a pie por el sendero 1A). En ediciones recientes, el billete del teleférico costaba unos 8 euros por trayecto y 10 euros ida y vuelta. Hay aparcamientos gratuitos disponibles en los puntos indicados por los organizadores.
Lleva calzado de senderismo y ropa por capas: el tiempo en altura puede cambiar rápidamente. La entrada a la fiesta es gratuita; solo se paga lo que se consume en los refugios.
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Malghe di Carezza (schupfen) ai piedi del Catinaccio