Castello DiVino - Festival du Vin

Le vin italien à l'ombre du Castello Orsini

Castello DiVino est la manifestation œnogastronomique qui transforme chaque année le village de Nerola, dans la Ville métropolitaine de Rome Capitale, en un grand comptoir de dégustation à ciel ouvert. Le cadre est celui du Castello Orsini, forteresse médiévale qui domine la vallée du Farfa et qui est aujourd'hui l'un des symboles les plus reconnaissables de la Sabina romaine. Le parcours de dégustation serpente entre les douves et les jardins du manoir, un décor qui justifie à lui seul le voyage d'un peu plus d'une demi-heure depuis Rome.

Un tour d'Italie en vingt régions

La formule choisie par les organisateurs est celle du voyage : la sélection des étiquettes ne se limite pas au Latium mais couvre les vingt régions italiennes, avec une attention particulière portée aux bulles et aux productions de qualité supérieure. Le public n'est pas laissé à lui-même : l'ensemble du parcours est guidé par des sommeliers experts, qui accompagnent les visiteurs dégustation après dégustation en expliquant les cépages, les territoires et les accords. C'est un choix qui rend la manifestation adaptée aussi bien aux amateurs de vin les plus avertis qu'à ceux qui s'approchent du monde du vin pour la première fois et cherchent quelqu'un pour leur raconter ce qu'ils boivent.

La cuisine de la Pro Loco

À côté des comptoirs de dégustation, l'espace gastronomique géré par la Pro Loco Nerola propose les spécialités du territoire. Le samedi soir est dédié à la friture et aux grillades : montanare frites assaisonnées de tomate et basilic, fleurs de courgettes en beignet, supplì, olive ascolane, morue frite, planches de charcuteries et fromages locaux, viande grillée. Le dimanche midi, les protagonistes sont les cellei nerolesi, les pâtes longues faites à la main typiques du village, servies avec une sauce tomate fraîche, suivies de la viande grillée, des bruschettas à l'huile d'olive extra vierge des collines de Nerola et des desserts traditionnels accompagnés de bulles douces.

Nerola et la Sabina romaine

Nerola compte un peu plus de mille cinq cents habitants et se trouve le long de l'ancienne Via Salaria, à peu près à mi-chemin entre Rome et Rieti. Le village s'est développé autour du château que les barons Orsini firent construire au Moyen Âge et qui marque encore aujourd'hui son profil : les murs, les tours et les ruelles en pente du vieux bourg constituent la scénographie naturelle de la manifestation. Tout autour s'étend la Sabina, terre d'oliveraies séculaires et de l'une des huiles extra vierges les plus primées du centre de l'Italie, ainsi que de petites caves qui, ces dernières années, ont attiré l'attention sur la viticulture de ce coin de la province romaine.

Pourquoi participer

• Lieu d'exception : on déguste à l'intérieur des douves et dans les jardins d'un château médiéval, pas dans un pavillon de foire.
• Dégustations réellement guidées : sommeliers présents tout au long du parcours, pas de simples comptoirs en libre-service.
• Sélection nationale : étiquettes de toutes les régions italiennes, des bulles aux grands rouges.
• Cuisine locale authentique : plats préparés par les bénévoles de la Pro Loco, avec des produits du terroir.
• Proximité de Rome : environ quarante kilomètres de la capitale, idéal pour une escapade d'un week-end.

Une manifestation jeune mais déjà consolidée

La première édition de Castello DiVino a eu lieu à l'automne 2023 ; dès l'année suivante, le rendez-vous s'est installé durablement en juin, lorsque les soirées douces permettent de profiter du village jusqu'à tard dans la soirée. En quelques années, le festival est devenu l'un des rendez-vous œnogastronomiques les plus suivis du calendrier estival de la province nord de Rome, capable d'attirer des visiteurs de Rieti, de la Sabina et de l'aire métropolitaine romaine.