Barbianer Genussbrücke
Dîner gastronomique à 55 mètres de hauteur sur le pont panoramique de Barbiano
Présentation de Barbianer Genussbrücke
Un dîner suspendu dans le vide dans la vallée de l'Isarco
La Barbianer Genussbrücke (littéralement le "pont du goût" de Barbiano) est l'un des événements gastronomiques les plus suggestifs du Tyrol du Sud. La manifestation se déroule sur le pont panoramique suspendu de Barbiano, une passerelle de 120 mètres de long qui s'étire à 55 mètres de hauteur au-dessus du ruisseau Ganderbach, le long du célèbre Keschtnweg, le Sentier du Châtaignier. Une table unique est dressée directement sur le pont, offrant aux convives une perspective vertigineuse sur les cascades de Barbiano et sur toute la vallée de l'Isarco.
Six restaurants, cinq plats
Le cœur de l'événement est un menu de cinq plats préparé avec des produits typiques du terroir de Barbiano. Il est signé par six restaurants et auberges du village qui collaborent pour l'occasion : le Messnerhof, le Zur Traube, le Saubacherhof, le Barbianerhof, le Rösslwirt et le Briol/Einäugl. Chaque plat est accordé à un vin de la vallée de l'Isarco (Eisacktal), l'une des zones viticoles les plus réputées du Tyrol du Sud pour ses blancs aromatiques. La soirée s'ouvre avec un apéritif accompagné de musique live.
Un événement dans la commune de Barbiano
La Barbianer Genussbrücke se tient dans la commune de Barbiano (Barbian), dans la province autonome de Bolzano, dans le Trentin-Haut-Adige. Le village, niché au-dessus de la vallée de l'Isarco entre Chiusa et Ponte Gardena, est connu pour ses cascades et son clocher penché. L'événement est organisé par l'association touristique de Barbiano et le nombre de places est limité : pour garantir la sécurité et le confort sur le pont, les réservations doivent être effectuées à l'avance. L'édition, désormais un rendez-vous fixe de l'été, affiche régulièrement complet longtemps à l'avance.
Ce qui rend la manifestation unique
- Dîner à 55 mètres de hauteur sur un pont suspendu panoramique
- Menu de cinq plats avec des produits locaux de Barbiano
- Accords avec les vins de la vallée de l'Isarco
- Apéritif initial avec musique live
- Vue sur les cascades de Barbiano et la vallée
- Cadre le long du Keschtnweg, le Sentier du Châtaignier
Barbianer Genussbrücke — édition 2026
Barbianer Genussbrücke 2026
L'édition 2026 s'est déroulée le jeudi 9 juillet 2026, avec un rendez-vous à 18h00 sur le pont panoramique de Barbiano (date de réserve fixée au 10 juillet en cas de pluie). Cette année encore, la soirée s'est ouverte avec un apéritif accompagné de musique live, suivi du dîner de cinq plats servi à 55 mètres de hauteur.
Les six restaurants de Barbiano — Messnerhof, Zur Traube, Saubacherhof, Barbianerhof, Rösslwirt et Briol/Einäugl — ont chacun préparé un plat du menu, mettant en valeur les produits typiques du terroir et les vins de la vallée de l'Isarco. Les billets, en nombre limité, ont été épuisés longtemps à l'avance.
Programme Barbianer Genussbrücke 2026
- 18h00 — Rendez-vous sur le pont panoramique et apéritif avec musique live
- À suivre — Dîner de cinq plats avec des produits locaux de Barbiano, préparé par les six restaurants du village
- Chaque plat accordé à un vin de la vallée de l'Isarco (Eisacktal)
Temps forts Barbianer Genussbrücke 2026
- Dîner à 55 mètres de hauteur sur le pont suspendu panoramique
- Menu de cinq plats avec des produits typiques de Barbiano
- Accords avec les vins de la vallée de l'Isarco
- Apéritif avec musique live
- Vue sur les cascades de Barbiano et la vallée
Tarifs Barbianer Genussbrücke 2026
Informations pratiques — Barbianer Genussbrücke
Où se déroule l'événement
Pont panoramique suspendu de Barbiano (Panoramabrücke), le long du Keschtnweg entre Barbiano et Saubach, commune de Barbiano (BZ), vallée de l'Isarco.
Comment s'y rendre
Barbiano est accessible depuis l'autoroute A22 du Brenner (sortie Chiusa/Val Gardena) ou par la route nationale de la vallée de l'Isarco. Pendant l'événement, la route de Barbiano vers Saubach et le pont panoramique est fermée à la circulation.
Réservations
Événement à places limitées avec réservation anticipée obligatoire. Informations auprès de l'Office de tourisme de Barbiano, tél. +39 0471 654411, e-mail [email protected]. Il est conseillé de prévoir des vêtements chauds : il peut faire frais et venteux sur le pont.
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Où se déroule — Barbianer Genussbrücke
Ponte panoramico di Barbiano (Panoramabrücke)