Amerina BioFest
Le festival diffus du Bio-district de la Via Amerina et des Forre
Présentation de Amerina BioFest
Un festival diffus au cœur de l'Agro Falisco
L'Amerina BioFest est la manifestation promue par la Fondation Bio-district de la Via Amerina et des Forre (ETS), qui réunit quatorze communes de la Tuscia viterbese autour des thèmes de l'agriculture biologique, de la biodiversité, du paysage et de la durabilité. Avec Fabrica di Roma comme pôle narratif central, le festival se déploie de manière diffuse le long de l'ancien tracé de la Via Amerina et du système suggestif des forre, ces gorges profondes creusées dans le tuf qui caractérisent ce coin de la province de Viterbe, dans le Latium.
Un territoire à redécouvrir
Le Bio-district de la Via Amerina et des Forre embrasse les communes de Calcata, Faleria, Castel Sant'Elia, Nepi, Civita Castellana, Fabrica di Roma, Corchiano, Gallese, Vasanello, Orte, Canepina, Vallerano, Vignanello et Mazzano Romano. C'est une mosaïque de villages, de cités souterraines étrusques et falisques, d'exploitations agricoles biologiques et d'anciennes traditions paysannes. L'Amerina BioFest est né pour raconter cette richesse à travers un entrelacement de culture, gastronomie, nature et communauté.
Saveurs et productions du Bio-district
Le festival met en scène les excellences du territoire avec des dégustations guidées, des comptoirs de dégustation et des show cooking. Les protagonistes sont les vins de l'Agro Falisco, les pecorinos et caciocavallos affinés, l'huile d'olive extra vierge biologique, le miel et surtout la noisette, culture symbole de la zone. Des rencontres avec des chefs et des producteurs sont également au programme, comme le show cooking dédié au goûter à base de noisette ou aux plats traditionnels des mesatoli.
Nature, culture et communauté
À côté de la table, l'Amerina BioFest propose des randonnées et trekkings guidés dans les gorges et le long de la Via Amerina, des visites de palais seigneuriaux et de jardins historiques, des ateliers pédagogiques pour enfants, des ateliers d'artisans céramistes et verriers, des conférences sur l'agroécologie et la transition écologique, ainsi que des concerts, des danses populaires et des moments musicaux de rue. Le festival donne aussi la parole à l'engagement environnemental du territoire, des communautés énergétiques renouvelables aux campagnes pour la protection du paysage.
Un événement en accès libre
La première édition, programmée du 14 au 17 mai 2026 à Fabrica di Roma et dans les autres communes du Bio-district, est en accès gratuit. De nombreuses initiatives, des dégustations aux ateliers en passant par les fermes ouvertes, se font sur réservation. L'Amerina BioFest se propose comme un rendez-vous capable d'unir visiteurs, producteurs et communautés locales dans une réflexion partagée sur l'avenir de l'agriculture et des territoires de la Tuscia.
Amerina BioFest — édition 2026
La première édition de l'Amerina BioFest
Du 14 au 17 mai 2026, le centre historique de Fabrica di Roma et les communes du Bio-district de la Via Amerina et des Forre ont accueilli la première édition de l'Amerina BioFest, festival diffus dédié à l'agriculture biologique, au paysage, à la culture et à la communauté. Le programme a alterné moments conviviaux, rencontres, randonnées et dégustations, avec Fabrica di Roma comme cœur narratif de l'événement.
Parmi les protagonistes, des dégustations guidées de vins de l'Agro Falisco, de pecorinos et caciocavallos affinés, d'huile d'olive extra vierge biologique et de noisettes, ainsi que des show cooking avec la chef Vittoria Tassoni de Slow Food et la maître chocolatier Monia Achille. Des conférences sur la transition agroécologique et sur le district céramique, des ateliers pour enfants, des visites de palais historiques et des Jardins du Palazzo Cencelli, ainsi que la marche de Corchiano à Fabrica di Roma avec la Carovana Stralunata étaient également au rendez-vous.
Programme Amerina BioFest 2026
Jeudi 14 mai
- 17h00 - Salle Artemisia Gentileschi : inauguration du festival et remise des prix du concours littéraire "L'Amerina che vorrei"
- 19h30 - Jardins du Palazzo Cencelli : apéritif de bienvenue avec les producteurs locaux et concert de la Cor-O-rchestra de l'I.I.S. Midossi
Vendredi 15 mai
- Randonnée le long de la Via Amerina et inauguration de l'installation photovoltaïque CER Amerina Forre à Nepi
- 17h00 - Conférence "Soin du territoire et transition agroécologique" et présentation du livre du Bio-district, avec Barbara Nappini (Slow Food national)
- 19h30 - Buffet des produits du Bio-district et concert
Samedi 16 mai
- Fermes ouvertes avec visite et déjeuner (Gallese, Nepi, Orte), ateliers d'artisans céramistes et verriers à Civita Castellana
- 11h00 - Conférence "District céramique et durabilité environnementale"
- Dès l'après-midi - Centre historique : comptoirs de dégustation, stands d'exposition, musique de rue et ateliers pédagogiques pour enfants
- 17h00 - Show cooking "Le goûter de l'Amerina : de la noisette à la crème à tartiner" avec Monia Achille
- 18h00 et 19h30 - Dégustations guidées de caciocavallo et vins territoriaux avec Raffaele Marini
Dimanche 17 mai
- 9h00 - Marche de Corchiano à Fabrica di Roma avec la Carovana Stralunata ; trekking et randonnées sur tout le territoire
- 12h15 - Show cooking "Dimanche à la maison Amerina : les mesatoli de la tradition" avec la chef Vittoria Tassoni
- 18h00 et 19h30 - Dégustations guidées d'huile d'olive extra vierge biologique et de pecorino
Temps forts Amerina BioFest 2026
- Festival diffus dans 14 communes du Bio-district de la Via Amerina et des Forre
- Dégustations guidées de vins, pecorinos, caciocavallos, huile biologique et noisettes de l'Agro Falisco
- Show cooking avec la chef Vittoria Tassoni (Slow Food) et la maître chocolatier Monia Achille
- Randonnées et trekkings dans les gorges et le long de la Via Amerina
- Conférences sur la transition agroécologique et le district céramique
- Ateliers pédagogiques pour enfants, visites de palais historiques et des Jardins du Palazzo Cencelli
Tarifs Amerina BioFest 2026
Informations pratiques — Amerina BioFest
Où
Le festival se déroule dans le centre historique de Fabrica di Roma (VT), pôle central, et sous forme diffuse dans les autres communes du Bio-district de la Via Amerina et des Forre, dans la province de Viterbe (Latium).
Comment arriver
En voiture : depuis Rome (50-60 km) via SS2 bis Cassia Veientana et SP1 Cassia Cimina ; depuis Viterbe (25 km) via SP1 Cassia Cimina ; depuis la sortie Orte de l'A1 (25-30 km). En train : ligne ferroviaire Rome-Viterbe. En bus : lignes Cotral depuis Rome (Saxa Rubra) et depuis Viterbe.
Entrée et réservations
Entrée gratuite. Dégustations, show cooking, ateliers pédagogiques, visites guidées et fermes ouvertes sur réservation. Informations via WhatsApp au +39 331 747 5304 et sur le site officiel inagrofalisco.it.
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Où se déroule — Amerina BioFest
Centro storico di Fabrica di Roma