Viti Visi Vini

Il vino come racconto di un paese del Fortore

Ci sono manifestazioni enogastronomiche che si limitano a mettere in fila banchi e bicchieri, e altre che provano a spiegare da dove viene ciò che si beve. «Viti Visi Vini», nata per iniziativa della Pro Loco Montefalcone di Val Fortore APS, appartiene alla seconda categoria e lega tre parole che sono anche tre livelli di lettura: le viti, il paesaggio agrario; i visi, le persone che quel paesaggio hanno costruito; i vini, ciò che arriva nel calice.

Il titolo è già un piccolo manifesto: a Montefalcone di Val Fortore, Comune della provincia di Benevento nell'estremo nord della Campania, la viticoltura non è un'attrazione costruita a posteriori ma una pratica di sempre, a quote che altrove sarebbero considerate proibitive per la vigna.

Un format costruito su pochi luoghi simbolo

La formula ruota attorno a pochi luoghi del paese, ciascuno con una funzione precisa:

• la vigna in località Ischia, dove si svolge l'aperitivo di apertura, in mezzo ai filari;
• Corso Giuseppe Garibaldi, che ospita gli appuntamenti serali e musicali nel cuore del centro abitato;
• il Museo della Civiltà Contadina nell'Area del Fortore «Cosimo Nardi», sede delle degustazioni guidate;
• Via San Luca, percorso delle cantine aperte, dello street food e della musica dal vivo, che in altri momenti diventa galleria d'arte a cielo aperto;
• la Cantina Caruso, realtà produttiva locale che apre le proprie porte al pubblico della manifestazione.

Il risultato è un evento diffuso più che concentrato in un'unica piazza: ogni tappa ha il suo registro, dal silenzio di una degustazione tecnica alla festa collettiva della domenica sera.

Che cosa si assaggia: i vini del Sannio

Il territorio di Montefalcone di Val Fortore ricade in un'area coperta da quattro denominazioni: Sannio DOC, Falanghina del Sannio DOC, Beneventano (o Benevento) IGT e Campania IGT. La provincia di Benevento è la prima della Campania per superficie vitata, e la Falanghina ne è la bandiera bianca.

Qui però entra in gioco una variabile in più: l'altitudine. Il centro abitato sta a circa 830 metri sul livello del mare, con un territorio comunale che va dai 411 ai 981 metri. A queste quote i produttori hanno dovuto cercare le esposizioni migliori per ottenere uve all'altezza degli standard della provincia: è il tipo di sfumatura che una degustazione guidata con i sommelier fa capire meglio di qualsiasi dépliant.

Il Museo della Civiltà Contadina, cuore della manifestazione

Che le degustazioni si tengano in un museo etnografico non è un dettaglio logistico. Il Museo della Civiltà Contadina nell'Area del Fortore è intitolato a Cosimo Nardi, che lo fondò nel 1982 raccogliendo personalmente i materiali esposti: oltre tremila pezzi tra attrezzi agricoli, utensili e oggetti d'uso quotidiano. Bere un calice in mezzo a quegli oggetti significa vedere, nello stesso spazio, il gesto di ieri e il prodotto di oggi.

Il paese conserva inoltre un Museo Civico archeologico e paleontologico: due istituzioni museali in un Comune di poco più di milleduecento abitanti.

La Pro Loco e la rete dei partner

L'organizzazione è interamente in mano alla Pro Loco Montefalcone di Val Fortore APS, attiva nella valorizzazione del territorio attraverso iniziative culturali, sociali e turistiche. Attorno alla manifestazione si è costruita una rete che comprende Ager Fortore per la parte agronomica, la Federazione Italiana Sommelier per le degustazioni e le cantine del posto.

Montefalcone di Val Fortore, il borgo

Il paese si affaccia sulla valle del Fortore, in un'area di confine tra Campania, Molise e Puglia. Il centro storico conserva l'impianto medievale e i ruderi del castello; poco fuori sorge il Santuario della Madonna del Carmine, avviato nel 1604, che custodisce una statua settecentesca della Madonna. La festa patronale, dedicata a Maria Santissima del Carmelo, cade il 16 luglio, poche settimane prima di «Viti Visi Vini».

Quando andare

La manifestazione si colloca nei primi dieci giorni di agosto, quando il borgo si ripopola con il rientro degli emigrati e dei villeggianti: non per caso, nelle edizioni passate «Viti Visi Vini» si è intrecciata con la storica Festa dell'Emigrante del Fortore. A 830 metri le temperature sono molto più clementi che sulla costa.