Sagra dei Granoni
Le pannocchie della Valle del Fortore in piazza, una sera d'agosto
Presentazione di Sagra dei Granoni
La sagra del granone nel cuore della Valle del Fortore
La Sagra dei Granoni è la festa con cui San Bartolomeo in Galdo, il comune più grande e popoloso della Valle del Fortore, in Provincia di Benevento (Campania), celebra il suo prodotto più semplice e identitario: il granone, il granturco che da generazioni matura nei campi intorno al paese. Organizzata dalla Pro Loco SBiG con il Comune di San Bartolomeo in Galdo, la sagra trasforma una piazza del centro in una grande cucina all'aperto, dove le pannocchie vengono cotte e servite calde, una dopo l'altra, fino a notte. Non è una manifestazione costruita per i turisti: è la serata in cui il paese si ritrova.
Appuntamento domenica 9 agosto 2026 in Piazza Mercato
L'edizione 2026 è in calendario per domenica 9 agosto 2026, a partire dalle ore 20.00, in Piazza Mercato: è quanto indica il programma ufficiale dell'Estate Sanbartolomeana 2K26, firmato dal Comitato «Le Feste di SBiG» insieme all'Amministrazione comunale. Si tratta di una serata unica, non di una festa su più giorni: chi arriva presto trova posto ai tavoli, chi arriva più tardi mangia in piedi passeggiando per la piazza. La collocazione può cambiare di anno in anno all'interno del centro — Piazza del Carmine, Piazza Mercato, via Vadoricci — ma la formula resta la stessa.
Cosa si mangia
Il menù della Pro Loco è volutamente essenziale, popolare e da mangiare con le mani. Nelle ultime edizioni gli stand hanno proposto:
- granoni, cioè le pannocchie di mais cotte sul posto: sono le protagoniste assolute della serata;
- panini e arrosticini alla brace;
- pop corn, immancabili per i più piccoli;
- birra e vino del territorio.
In qualche edizione la Pro Loco ha aggiunto specialità sannite come il caciocavallo impiccato, sciolto sulla fiamma e servito sul pane caldo. Il menù definitivo viene comunicato nei giorni immediatamente precedenti la festa, sui canali social e sull'app della Pro Loco.
Musica dal vivo e balli in piazza
La sagra non è soltanto gastronomia: ogni anno la serata è accompagnata da un gruppo dal vivo o da un dj set che fa ballare la piazza fino a tardi. Nel 2025 sono saliti sul palco i Retro Chic con il loro repertorio vintage; nel 2024 è stata la volta dell'Hammond Trio, con un programma tra rock, pop e jazz; nel 2022 la festa si era chiusa con i balli di gruppo e il dj set di Ferro G. Per il 2026 il nome dell'ospite musicale non è ancora stato reso pubblico.
Un tassello dell'Estate Sanbartolomeana
La sagra apre un cartellone estivo insolitamente ricco per un paese di quattromila abitanti, che nel 2026 va da fine luglio a metà settembre. Fra gli altri appuntamenti:
- la Sagra del Baccalà , lunedì 17 agosto;
- la Sagra 'za mon'c ca cammic' con i mercatini itineranti, domenica 23 agosto;
- il concerto bandistico dell'Orchestra Fiati Città di San Severo diretta da Antonello Ciccone e I Tre Tenori – Il Trio Caruso, lunedì 24 agosto in Piazza Garibaldi;
- Fred De Palma in concerto, mercoledì 26 agosto in via Pasquale Circelli, con spettacolo pirotecnico;
- il III Festival Rocky Marciano, sabato 29 e domenica 30 agosto;
- la IV Sagra del Pomodorino Datterino, dal 4 al 6 settembre.
Il 24 agosto cade anche la solennità dei Santi Patroni San Bartolomeo Apostolo e San Giovanni Eremita, con la processione serale.
San Bartolomeo in Galdo, il borgo del Fortore
A 597 metri di quota e con poco più di quattromila abitanti, San Bartolomeo in Galdo domina la valle del fiume Fortore, a pochi chilometri dal confine con la Puglia. L'economia è ancora largamente agricola — cereali e grano innanzitutto, poi uva, olive, frutta, ortaggi e legumi — e questo spiega perché una festa dedicata al granone sia sentita come qualcosa di più di una semplice sagra estiva. Prima o dopo la cena in piazza vale la pena vedere la Chiesa Madre, consacrata nel 1703 e riconoscibile dal campanile simbolo del paese, il settecentesco Palazzo Catalano, il Palazzo Vescovile voluto dal vescovo Simeone Majolo alla fine del Cinquecento e, fuori dall'abitato, il Santuario di Maria SS. Incoronata.
Perché vale il viaggio
Chi cerca una sagra autentica, senza filtri e senza prezzi da città , trova qui uno degli esempi più genuini della Campania interna: una piazza affollata, il profumo del mais sulla brace, porzioni generose e un'atmosfera adatta alle famiglie.
Sagra dei Granoni — edizione 2026
Sagra dei Granoni 2026: una serata in Piazza Mercato
Il programma ufficiale dell'Estate Sanbartolomeana 2K26 colloca la Sagra dei Granoni di domenica 9 agosto 2026, con inizio alle ore 20.00 in Piazza Mercato, a cura della Pro Loco SBiG. È la prima grande serata gastronomica dell'estate sanbartolomeana, che quest'anno si apre il 25 luglio con il cinema sotto le stelle e si chiude a metà settembre.
Cosa aspettarsi
La formula è quella collaudata: gli stand della Pro Loco cuociono le pannocchie di granone davanti al pubblico e le servono calde per tutta la serata, insieme a panini, arrosticini, pop corn, birra e vino. La piazza si riempie dopo cena e la musica accompagna la festa fino a tarda notte. L'ospite musicale della serata non è ancora stato annunciato: la Pro Loco lo comunica di solito nei giorni immediatamente precedenti, insieme al menù definitivo.
Il resto del cartellone
Nella stessa settimana l'Estate Sanbartolomeana propone la serata musicale della «Eufonia Band» in via Margherita l'8 agosto e «La Notte Bianca» del 14 agosto; nelle settimane successive arrivano la Sagra del Baccalà (17 agosto), la Sagra 'za mon'c ca cammic' (23 agosto), il concerto dell'Orchestra Fiati Città di San Severo e I Tre Tenori – Il Trio Caruso (24 agosto), il concerto di Fred De Palma con spettacolo pirotecnico (26 agosto), il III Festival Rocky Marciano (29 e 30 agosto) e la IV Sagra del Pomodorino Datterino (4-6 settembre).
Programma Sagra dei Granoni 2026
Domenica 9 agosto 2026 — Piazza Mercato, San Bartolomeo in Galdo
- ore 20.00 — apertura della «Sagra dei Granoni» a cura della Pro Loco SBiG: cottura e distribuzione delle pannocchie di granone agli stand di Piazza Mercato.
- dalle 20.00 a notte — stand gastronomici con granoni, panini, arrosticini, pop corn, birra e vino.
- in serata — musica e balli in piazza. Il nome del gruppo o del dj ospite non è ancora stato reso pubblico dagli organizzatori.
Fonte: programma ufficiale dell'Estate Sanbartolomeana 2K26 pubblicato dal Comitato «Le Feste di SBiG» con il Comune di San Bartolomeo in Galdo.
In evidenza Sagra dei Granoni 2026
- Le pannocchie di granone cotte al momento, cuore della festa e simbolo dell'agricoltura della Val Fortore.
- Piazza Mercato nel centro del paese, trasformata in una cucina e in una sala da ballo all'aperto.
- Ingresso libero: si paga solo quello che si mangia e si beve.
- Serata adatta alle famiglie, con pop corn e porzioni pensate anche per i bambini.
- Primo grande appuntamento gastronomico dell'Estate Sanbartolomeana 2K26, che prosegue fino a settembre.
Prezzi Sagra dei Granoni 2026
Informazioni pratiche — Sagra dei Granoni
Come arrivare
San Bartolomeo in Galdo si raggiunge in auto lungo la SS 369 «Appulo Fortorina», che collega la Valle del Fortore a Benevento: dal capoluogo sannita sono circa 54 km, poco meno di un'ora di strada. Il paese non ha stazione ferroviaria: chi viaggia in treno scende a Benevento e prosegue in auto o con gli autobus di linea. Piazza Mercato si trova nel centro abitato, a pochi passi da Corso Roma.
Orari e ingresso
L'edizione 2026 parte alle ore 20.00 di domenica 9 agosto e prosegue fino a tarda serata. L'accesso alla piazza è libero; le degustazioni si pagano direttamente agli stand della Pro Loco, che non pubblica un listino ufficiale in anticipo.
Consigli pratici
- Arriva entro le 20.30 se vuoi un posto a sedere: i tavoli si riempiono in fretta.
- Parcheggia ai margini del centro e raggiungi la piazza a piedi: le vie interne vengono chiuse al traffico.
- A 597 metri di quota le serate d'agosto possono essere fresche: porta una felpa leggera.
- Porta contanti: agli stand delle sagre di paese il pagamento elettronico non è sempre disponibile.
- Per gli aggiornamenti dell'ultimo minuto (orari, luogo, ospite musicale) segui la Pro Loco SBiG su Facebook e Instagram o l'app gratuita della Pro Loco.
Dove dormire
L'offerta ricettiva in paese è limitata a poche strutture fra B&B e agriturismi della Val Fortore; chi arriva da lontano trova più scelta a Benevento o nei borghi vicini, come Baselice e Foiano di Val Fortore.
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Dove si svolge — Sagra dei Granoni
Piazza Mercato
Piazza Mercato, 82028 San Bartolomeo in Galdo