La biciclettata enogastronomica tra i casolari e i sapori di Concordia sulla Secchia
Stuzzicabici è una delle manifestazioni più amate di Concordia sulla Secchia, comune della provincia di Modena in Emilia-Romagna affacciato sul fiume Secchia. L'idea è semplice e vincente: una biciclettata enogastronomica a tappe che attraversa la campagna e le frazioni del territorio, alternando la pedalata in pianura alla scoperta dei sapori contadini locali. Non è una gara, ma una passeggiata in sella aperta a tutti — adulti, famiglie e bambini — pensata per godersi con calma il paesaggio della Bassa Modenese.
Il tracciato si snoda per circa 22 chilometri completamente pianeggianti, ideali anche per chi non è un ciclista esperto. Lungo il cammino si incontrano cinque tappe gastronomiche allestite presso caratteristici casolari e aziende agricole, dove si fa sosta per assaggiare i prodotti tipici del territorio. Si attraversano le frazioni di Concordia come San Giovanni, Santa Caterina, Vallalta e Fossa, in un itinerario che valorizza i casolari rurali, le aziende agricole e i prodotti a km zero della pianura emiliana.
Il filo conduttore della giornata è la gastronomia tipica emiliana. A ogni tappa i partecipanti possono gustare specialità del territorio, dai salumi locali come salame e mortadella al celebre gnocco fritto, fino alle paste fresche e ai dolci della tradizione, sempre accompagnati dal Lambrusco — il vino simbolo di queste terre, declinato nelle versioni di Sorbara, Grasparossa e Salamino. La tappa finale a Concordia chiude la pedalata con un pranzo conviviale e la classica ciambella casalinga.
Stuzzicabici è organizzata dalla Pro Loco Concordia sulla Secchia, attiva da anni nella promozione del territorio e del cicloturismo lungo l'asta del Secchia. La manifestazione, giunta ormai alla sua decima edizione, è diventata un appuntamento fisso della primavera concordiese: un modo gioioso per riscoprire la propria terra, sostenere le realtà agricole locali e trascorrere una giornata all'aria aperta in compagnia.
L'edizione 2026 di Stuzzicabici si è tenuta domenica 24 maggio 2026, con partenza alle ore 8:30 dal Parco delle Rimembranze (Giardino di Palazzo Corbelli), nel centro di Concordia sulla Secchia. La data era inizialmente prevista per il 10 maggio ed è stata poi rinviata al 24 maggio dalla Pro Loco organizzatrice.
Come da tradizione, la giornata ha proposto la biciclettata enogastronomica a tappe lungo un percorso pianeggiante tra le frazioni, con cinque soste golose dedicate ai prodotti tipici e al Lambrusco del territorio.
Il dettaglio nominale delle aziende ospitanti e dei menù di ogni tappa viene comunicato dalla Pro Loco in prossimità dell'evento sui propri canali ufficiali.
Le cinque tappe gastronomiche tra i casolari della Bassa Modenese e la degustazione dei Lambruschi locali (Sorbara, Grasparossa, Salamino) restano il cuore della manifestazione, insieme al pranzo conviviale finale a Concordia.
Ritrovo e partenza al Parco delle Rimembranze (Giardino di Palazzo Corbelli), nel centro di Concordia sulla Secchia (MO). Partenza alle ore 8:30, rientro previsto in mattinata/primo pomeriggio.
In auto: Concordia sulla Secchia è raggiungibile dall'autostrada A22 del Brennero (uscite Carpi o Reggiolo-Rolo) e dalla via Emilia. In treno: la stazione più vicina è a Mirandola o Carpi, da cui proseguire in bus o in bici. Il percorso si svolge interamente su strade pianeggianti di campagna.
La partecipazione è a pagamento (intorno ai 25€), con quota comprensiva delle degustazioni alle tappe. Per informazioni e prenotazioni contattare la Pro Loco al 389 4674689 o all'indirizzo [email protected]. In caso di maltempo l'evento può essere rinviato: verificare sempre le comunicazioni ufficiali della Pro Loco.
Porta una bicicletta in buone condizioni, casco consigliato, abbigliamento comodo e una borraccia. Il ritmo è tranquillo e adatto a tutti.
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Parco delle Rimembranze (Giardino di Palazzo Corbelli)