Emilia Food Fest

Emilia Food Fest, il festival dei sapori della Via Emilia

Emilia Food Fest è la manifestazione enogastronomica che ogni anno, a fine settembre, trasforma il centro storico di Carpi in un grande teatro a cielo aperto dedicato ai sapori e alle tradizioni della Via Emilia. Per tre giorni il salotto buono della città, la monumentale Piazza Martiri, accoglie produttori, artigiani del cibo, chef e visitatori in una festa diffusa che racconta l'identità gastronomica dell'Emilia-Romagna e, in particolare, della provincia di Modena.

Cosa aspettarsi

Lungo la piazza e le vie del centro si allestiscono stand espositivi e di vendita dove è possibile conoscere, degustare e acquistare le migliori produzioni della Food Valley emiliana: dai salumi ai formaggi, dalla pasta fresca all'aceto balsamico, dal Lambrusco ai dolci tradizionali come il bensone modenese. La manifestazione non è soltanto un mercato del gusto, ma un vero programma culturale fatto di incontri, approfondimenti e spettacolo.

• Showcooking e cooking-show con chef e cuochi che mostrano dal vivo ricette e tecniche
• Degustazioni guidate dei prodotti tipici del territorio
• Laboratori culinari e momenti dedicati anche alle famiglie
• Talk, premiazioni e incontri con gli ospiti nell'area PalaPio e nella Food Live Area
• Spettacoli, performance musicali e artisti di strada che animano piazze e strade del centro

Una manifestazione del territorio

Emilia Food Fest nasce dalla collaborazione tra il mondo associativo e le istituzioni locali: la manifestazione gode del patrocinio e del contributo del Comune di Carpi ed è promossa con il sostegno della Camera di Commercio di Modena e il patrocinio della Regione Emilia-Romagna. L'organizzazione è curata da SGP Grandi Eventi. Ogni edizione mette al centro la cultura del cibo emiliano, con l'obiettivo di valorizzare le eccellenze del territorio e di trasformare il centro storico di Carpi in una vetrina del gusto e dell'accoglienza.

Orari e ingresso

La manifestazione si svolge in genere dalle 9:00 alle 20:00 per tutta la durata dell'evento, con ingresso libero e gratuito. Le degustazioni e gli acquisti presso gli stand sono a pagamento secondo i listini dei singoli espositori, mentre la maggior parte degli eventi in programma (showcooking, talk, spettacoli) è ad accesso libero.

Carpi, città del gusto e della cultura

Ospitare Emilia Food Fest a Carpi non è casuale: la città, seconda per popolazione della provincia di Modena, vanta uno dei centri storici più eleganti dell'Emilia, dominato dalla scenografica Piazza Martiri e dal Teatro Comunale. Visitare il festival è anche l'occasione per scoprire il patrimonio storico-artistico cittadino e per immergersi nell'ospitalità emiliana, dove la buona tavola è parte integrante dell'identità locale.