Sovra Naturale

Sovra Naturale, il vino naturale protagonista a Bari

Sovra Naturale è una delle prime fiere del Sud Italia interamente dedicata al vino naturale, artigianale e biodinamico. La manifestazione riunisce produttori, operatori del settore e semplici appassionati intorno a un'idea precisa di viticoltura: rispetto della terra, agricoltura etica, difesa della biodiversità e lavorazioni con pochissimi interventi in cantina. A fare da cornice non è più soltanto un evento di nicchia, ma un vero e proprio laboratorio del gusto aperto alla città.

Da Sannicandro al centro di Bari

Il festival nasce nel 2023 al Castello Normanno-Svevo di Sannicandro di Bari, dove per due edizioni le sale storiche hanno ospitato decine di banchi d'assaggio. Dalla terza edizione la manifestazione si è trasferita nel cuore del Comune di Bari, distribuendosi tra Piazza del Ferrarese, lo Spazio Murat e l'ex Mercato del Pesce, tre luoghi simbolo della città vecchia che dialogano con il porto e il mare Adriatico. Un salto di scala che ha portato il vino naturale al centro della vita cittadina, nel capoluogo della Puglia.

Oltre 50 produttori italiani ed europei

Il cuore della fiera è il Salone dei Vini, con oltre 50 produttori provenienti da tutta Italia e da diversi Paesi europei e degustazioni libere ai banchi d'assaggio. Tra le cantine di riferimento passate per Sovra Naturale figurano nomi come Foradori (Trentino), Radikon (Friuli), Dettori (Sardegna) e l'alsaziano Pierre Frick, pioniere della biodinamica e dei vini senza solfiti aggiunti. Accanto ai calici trovano spazio olio extravergine, formaggi e prodotti tipici del territorio pugliese.

Non solo degustazioni

Sovra Naturale è una manifestazione multidisciplinare: al programma dei vini si affiancano masterclass, talk, presentazioni di libri, proiezioni di documentari, mostre fotografiche, showcooking e DJ set. La festa inaugurale unisce mescita, musica elettronica e area food, mentre gli incontri approfondiscono temi come la sostenibilità, la tutela della natura e la cultura enogastronomica. Un formato pensato per parlare tanto agli addetti ai lavori quanto al pubblico curioso.

Un progetto giovane e pugliese

La rassegna è ideata da un gruppo di giovani organizzatori pugliesi e si avvale della collaborazione dell'Agenzia Leone, del patrocinio del Comune di Bari e dell'Università degli Studi di Bari Aldo Moro, con il contributo del Consiglio Regionale della Puglia. Un evento che racconta una Puglia attenta alla qualità, all'ambiente e a un modo diverso di intendere il vino.