Festa d'Autunno e dei Frutti Dimenticati

Una festa dedicata all'autunno e alla memoria contadina

La Festa d'Autunno e dei Frutti Dimenticati è l'appuntamento che ogni ottobre anima il centro di Castellana Grotte, cittadina della Valle d'Itria celebre per le sue Grotte, in provincia di Bari e nel cuore della Puglia. Nata nel 2022 con il nome "Saperi & Sapori", la manifestazione è cresciuta di anno in anno fino a diventare una delle sagre autunnali più sentite del territorio, un modo per riscoprire i sapori di una volta e le tradizioni legate alla terra.

I frutti dimenticati protagonisti

Il cuore della festa è il recupero dei cosiddetti frutti dimenticati, varietà antiche un tempo diffuse nelle campagne pugliesi e oggi quasi scomparse dai mercati. Tra gli stand e nel Giardino dei Frutti Dimenticati si possono conoscere e assaggiare:

• corbezzolo, melograno e corniolo
• giuggiole, sorbe e lazzeruole
• carrube, mele cotogne e nespole
• marroni, noci e altri frutti di stagione

Accanto ai frutti antichi trovano spazio le marmellate artigianali, le ricette della tradizione contadina e le degustazioni di prodotti tipici, compresi i vini del territorio come il Primitivo di Gioia del Colle.

Il programma tra gusto, cultura e spettacolo

La manifestazione unisce enogastronomia, cultura e intrattenimento. Lungo Piazza Nicola e Costa e Corso Italia si susseguono degustazioni, stand dei produttori, laboratori e momenti di approfondimento sui frutti antichi e sulla biodiversità agricola. Non mancano musica dal vivo, spettacoli itineranti di artisti di strada e appuntamenti teatrali che animano le serate.

Un ruolo importante è affidato ai giovani: l'IISS "Consoli", istituto alberghiero di Castellana Grotte, partecipa con creazioni gastronomiche e rivisitazioni delle ricette tradizionali, offrendo ai visitatori assaggi preparati dagli studenti.

Chi organizza la festa

La Festa d'Autunno è promossa dalla Pro Loco di Castellana Grotte "Don Nicola Pellegrino", con il patrocinio del Comune di Castellana Grotte e della Regione Puglia, in collaborazione con l'IISS "Consoli", il GAL Trulli e Grotte e diverse associazioni del territorio. L'iniziativa rientra nel calendario delle sagre autunnali pugliesi e valorizza il legame tra comunità locale, tradizioni popolari e patrimonio agroalimentare.

Perché partecipare

Visitare la Festa d'Autunno significa immergersi in un'atmosfera genuina, tra profumi di frutta matura, sapori di una volta e la calorosa accoglienza della gente di Castellana Grotte. È un'occasione ideale per famiglie e curiosi che desiderano scoprire un lato autentico della Puglia, lontano dalle rotte turistiche più battute, in un borgo che unisce tradizione contadina e bellezze naturali.