Sagra delle Castagne

La Sagra delle Castagne di Binetto

Ogni autunno Binetto, piccolo Comune della Città metropolitana di Bari incastonato nell'entroterra pugliese, dedica una serata alla Sagra delle Castagne. La manifestazione si svolge in Piazza Umberto I, cuore del paese, e trasforma il centro abitato in un grande ritrovo popolare all'insegna dei sapori di stagione. È una di quelle feste di paese che raccontano l'anima autentica della Puglia interna, lontano dai grandi circuiti turistici, dove la comunità si riunisce attorno al cibo, al vino e alla musica.

Sapori d'autunno tra castagne e vino novello

Protagoniste assolute sono le caldarroste, arrostite sul momento e servite calde ai visitatori. Ad accompagnarle non manca il classico abbinamento autunnale con il vino novello, giovane e profumato, simbolo delle vendemmie appena concluse. La proposta gastronomica include anche il panino con la zampina, il tipico salume da griglia arrotolato della tradizione barese, uno dei prodotti più amati della cucina di strada pugliese. Un menù semplice e genuino che unisce i sapori del bosco a quelli della campagna.

Musica dal vivo e atmosfera di festa

La Sagra non è soltanto gastronomia: la serata prosegue con musica dal vivo e intrattenimento in piazza, con band che eseguono i grandi successi di tutti i tempi facendo cantare e ballare il pubblico fino a sera inoltrata. L'ingresso è libero e l'atmosfera è quella tipica delle feste di comunità, adatta a famiglie, gruppi di amici e visitatori dei paesi vicini.

Un evento firmato Beer&Fun

L'organizzazione è curata dall'associazione Beer&Fun, realtà locale attiva a Binetto nella promozione di eventi enogastronomici e musicali (tra cui la partecipatissima Festa della Birra). La Sagra delle Castagne rappresenta l'appuntamento autunnale del loro calendario, un modo per valorizzare i prodotti tipici del territorio e animare la vita sociale del Comune nella stagione fredda.

Binetto e il suo territorio

Situato a pochi chilometri da Bari, in provincia BA, Binetto è un borgo agricolo della Puglia dove le tradizioni contadine restano vive. Partecipare alla Sagra delle Castagne significa scoprire un pezzo di autentica Puglia interna, tra ospitalità genuina e sapori di stagione.