Sagra delle Pallottole (San Leucio)

La Sagra delle Pallottole di San Leucio

Nel cuore del Real Borgo di San Leucio, la celebre frazione di Caserta nota in tutto il mondo per la sua antica manifattura serica, la Sagra delle Pallottole torna ogni anno a metà giugno per celebrare uno dei simboli più autentici della tradizione gastronomica leuciana. La manifestazione si svolge nella scenografica Piazza della Trattoria, all'interno del complesso monumentale borbonico voluto da Ferdinando IV di Borbone, uno dei luoghi più affascinanti della provincia di Caserta e dell'intera Campania.

Le pallottole, un piatto tramandato oralmente

Protagoniste assolute della sagra sono le pallottole, tipiche crocchette di patate che venivano preparate già ai tempi dei Borbone e che ancora oggi rappresentano un patrimonio culinario tramandato oralmente di generazione in generazione. Dorate e fragranti fuori, morbide e saporite dentro, vengono servite calde in numerose varianti, accompagnate dai contorni della tradizione contadina e dai vini locali del territorio casertano.

Musica e convivialità

Oltre alle degustazioni, la sagra propone due serate di intrattenimento con bancarelle, spettacoli e musica popolare napoletana dal vivo. Le atmosfere spaziano dalle più belle canzoni del patrimonio partenopeo ai brani umoristici, in un clima di festa e condivisione che coinvolge residenti e visitatori nel suggestivo scenario del borgo settecentesco.

Un riconoscimento di qualità

La Sagra delle Pallottole ha ottenuto il prestigioso marchio "Sagra di Qualità" assegnato dall'UNPLI Nazionale (Unione Nazionale Pro Loco d'Italia) in collaborazione con l'ANCI, un riconoscimento che certifica gli standard di tipicità dei prodotti, la sostenibilità ambientale, l'accoglienza e la valorizzazione del patrimonio culturale locale. L'evento è organizzato dalla APS Pro Loco Real Sito di San Leucio, che da anni si dedica alla promozione delle tradizioni del borgo.

Sagra e Corteo Storico

La Sagra delle Pallottole è tradizionalmente abbinata al Corteo Storico della Real Colonia di San Leucio, la grande rievocazione che nello stesso mese di giugno anima le strade del borgo con oltre duecento figuranti, scene di vita e mestieri antichi, balli popolari e il celebre Cambio della Guardia Reale. Insieme, i due eventi offrono un'immersione completa nella storia e nei sapori della Real Colonia borbonica, cuore identitario della città di Caserta.