Sagra della Polpetta di Felline

Una sagra nel cuore del borgo di Felline

La Sagra della Polpetta si svolge dal 1997 a Felline, suggestiva frazione del Comune di Alliste, nel basso Salento in provincia di Lecce. La manifestazione anima ogni estate il caratteristico centro storico del borgo, un dedalo di viuzze, corti antiche e case a corte che si raccolgono attorno alla piazzetta dominata dall'incantevole castello del XII secolo. Passeggiando tra i vicoli illuminati, i visitatori scoprono anche il patrimonio nascosto di Felline, come il frantoio ipogeo e gli scorci del borgo medievale.

Le polpette protagoniste

Il piatto simbolo della festa è naturalmente la polpetta, declinata in decine di varianti della tradizione salentina. Nei numerosi stand gastronomici si possono assaggiare polpette al sugo o fritte, polpette di carne di cavallo, di carne suina e le saporite polpette di melanzane, condite con spezie e intingoli, secondo ricette classiche oppure con accostamenti più sperimentali. A completare l'esperienza, l'immancabile pecorino locale, il vino del territorio e altri piatti tipici della cucina pugliese, in un percorso del gusto che valorizza i prodotti a chilometro zero grazie alla collaborazione con Coldiretti e i produttori locali.

Pizzica, musica popolare e atmosfera salentina

La Sagra della Polpetta non è soltanto gastronomia: le serate sono scandite dalle note della pizzica e della musica popolare salentina, con gruppi che trascinano il pubblico in balli e ritmi tradizionali fino a tarda notte. Nel corso delle diverse edizioni si sono esibiti gruppi di pizzica del territorio, regalando al borgo un'atmosfera di festa autentica che unisce residenti, turisti e appassionati di tradizioni popolari.

Un evento sostenibile

La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco Alliste Felline APS con il patrocinio del Comune di Alliste, aderisce al marchio EcoFesta Puglia, l'iniziativa regionale che promuove sagre ed eventi a basso impatto ambientale, con attenzione alla raccolta differenziata e alla riduzione dei rifiuti.

Un appuntamento della tradizione salentina

Con oltre venticinque edizioni alle spalle, la Sagra della Polpetta di Felline è diventata un classico dell'estate salentina, capace di richiamare visitatori da tutta la Puglia e non solo. È l'occasione ideale per scoprire un borgo autentico, lontano dai grandi flussi turistici, e vivere una serata di gusto, musica e convivialità nel segno delle radici del Salento.