Sagra della Fresella Morronese

Una tradizione che profuma d'estate

La Sagra della Fresella Morronese è da oltre trent'anni l'appuntamento più atteso dell'estate a Castel Morrone, borgo collinare della provincia di Caserta, nel cuore della Campania. Ogni anno, nella seconda decade di agosto, il paese si riempie di visitatori richiamati dal profumo del pane appena condito e dalla musica che risuona fino a tarda sera. È la festa che, più di ogni altra, raccoglie l'intera comunità morronese e i tanti ospiti che arrivano dai comuni vicini e dall'area metropolitana di Napoli.

La fresella morronese, regina della tavola

Cuore della manifestazione è la fresella, tipico pane biscottato della tradizione mediterranea e meridionale. A Castel Morrone viene servita nella sua versione più genuina: bagnata e poi condita con pomodoro fresco, mozzarella e l'olio extravergine prodotto localmente, un tempo lavorato nell'antico frantoio del paese. Negli stand gastronomici allestiti nella villa comunale si possono gustare la fresella e numerose altre specialità del territorio casertano, in un percorso di sapori semplici e autentici a prezzi popolari.

Musica, balli e spettacolo dal vivo

Per diverse serate consecutive la sagra propone un ricco programma di intrattenimento. Le piazze e gli spazi della villa si trasformano in una grande pista all'aperto dedicata soprattutto ai balli di gruppo e al liscio, con musica dal vivo, dj set e spettacoli. Nelle edizioni degli ultimi anni si sono alternati sul palco nomi noti della musica e del cabaret partenopeo, capaci di far ballare e divertire un pubblico di tutte le età fino a notte fonda.

Un evento nato nel 1990

La Sagra della Fresella Morronese fu ideata nel 1990 da Giuseppina Cuomo e da allora non ha mai smesso di crescere, arrivando a superare le trenta edizioni. Nel 2024 la manifestazione ha festeggiato la sua 34ª edizione, confermandosi come l'evento che a Castel Morrone attira più visitatori in assoluto. L'organizzazione è oggi curata dall'Associazione LiberaMente Castel Morrone, che ogni estate rinnova l'appuntamento tenendo vivo un rito ormai identitario per il paese.

Castel Morrone e la sua sagra

Immerso tra le colline che dominano la piana casertana, Castel Morrone è un piccolo centro ricco di storia, celebre anche per il ruolo avuto durante la battaglia garibaldina del Volturno. La sagra rappresenta l'occasione ideale per scoprire il borgo, passeggiare tra i suoi vicoli e assaporare la cucina locale in un clima di festa popolare. Per gli abitanti è molto più di un evento gastronomico: è il momento in cui la comunità si ritrova e mostra ai visitatori la propria ospitalità.