Fête de la Fresella de Morrone

Une tradition qui sent bon l'été

Depuis plus de trente ans, la Fête de la Fresella de Morrone est le rendez-vous le plus attendu de l'été à Castel Morrone, un village perché dans la province de Caserte, au cœur de la Campanie. Chaque année, durant la deuxième décade d'août, le village se remplit de visiteurs attirés par le parfum du pain fraîchement garni et par la musique qui résonne jusque tard dans la soirée. C'est la fête qui, plus que toute autre, rassemble toute la communauté locale et les nombreux invités venant des communes voisines et de l'aire métropolitaine de Naples.

La fresella morronese, reine de la table

Le cœur de la manifestation est la fresella, un pain biscotté typique de la tradition méditerranéenne et méridionale. À Castel Morrone, elle est servie dans sa version la plus authentique : humidifiée puis garnie de tomates fraîches, de mozzarella et d'huile d'olive extra vierge produite localement, autrefois travaillée dans l'ancien moulin du village. Dans les stands gastronomiques installés dans la villa communale, on peut déguster la fresella et de nombreuses autres spécialités du terroir de Caserte, dans un parcours de saveurs simples et authentiques à des prix populaires.

Musique, danses et spectacle vivant

Pendant plusieurs soirées consécutives, la fête propose un riche programme de divertissement. Les places et les espaces de la villa se transforment en une grande piste en plein air dédiée surtout aux danses de groupe et au bal musette, avec de la musique live, des DJ sets et des spectacles. Lors des dernières éditions, des noms connus de la musique et du cabaret napolitain se sont succédé sur scène, faisant danser et s'amuser un public de tous âges jusqu'au bout de la nuit.

Un événement né en 1990

La Fête de la Fresella de Morrone a été imaginée en 1990 par Giuseppina Cuomo et n'a jamais cessé de grandir depuis, atteignant plus de trente éditions. En 2024, la manifestation a fêté sa 34e édition, se confirmant comme l'événement qui attire le plus de visiteurs à Castel Morrone. L'organisation est aujourd'hui assurée par l'Associazione LiberaMente Castel Morrone, qui renouvelle chaque été ce rendez-vous, faisant vivre un rite devenu identitaire pour le village.

Castel Morrone et sa fête

Immergé parmi les collines qui dominent la plaine de Caserte, Castel Morrone est un petit centre riche en histoire, célèbre aussi pour son rôle durant la bataille garibaldienne du Volturno. La fête représente l'occasion idéale pour découvrir le village, se promener dans ses ruelles et savourer la cuisine locale dans une atmosphère de fête populaire. Pour les habitants, c'est bien plus qu'un événement gastronomique : c'est le moment où la communauté se retrouve et montre aux visiteurs sa propre hospitalité.