Le Vie del Vino

Una serata di vino e tradizione nel cuore della Ciociaria

Le Vie del Vino è la manifestazione enogastronomica che ogni anno, tradizionalmente il primo weekend di ottobre, anima il centro storico di San Giovanni Incarico, borgo della provincia di Frosinone affacciato sull'omonimo lago, nel Lazio meridionale. Nata come progetto di promozione del patrimonio agricolo ed enogastronomico locale, la festa è organizzata dal Comune di San Giovanni Incarico ed è diventata uno degli appuntamenti d'autunno più attesi della Ciociaria, capace di richiamare visitatori da tutta la provincia e oltre.

Le piazze del vino

La formula è tanto semplice quanto suggestiva: per una sera i vicoli e le piazzette del borgo antico si trasformano in un itinerario del gusto. Le piazze principali vengono ribattezzate con i nomi dei vitigni — Piazza Cabernet, Piazza Cesanese, Piazza Tinto de Verano e Piazza Merlot — e ognuna ospita punti ristoro e di degustazione dove scegliere cosa mangiare e cosa bere, passeggiando tra antiche architetture, scorci pittoreschi e panorami sulla valle del Liri.

La brocchetta: il rito della festa

Il simbolo della manifestazione è la brocchetta, la piccola brocca tradizionale in vendita nei vari punti dell'evento: chi la acquista può degustare gratuitamente il vino lungo tutto il percorso. Un gesto conviviale che richiama le vendemmie di un tempo e che trasforma ogni edizione in una grande festa di piazza, a ingresso libero, dove il calice passa di mano in mano tra brindisi e chiacchiere.

I sapori della tradizione ciociara

Accanto al vino, protagonista assoluta è la cucina della Ciociaria: numerosi stand gastronomici propongono piatti tipici preparati secondo le ricette locali, dai primi della tradizione contadina ai prodotti del territorio. Un viaggio sensoriale che valorizza le eccellenze agricole del comprensorio, in linea con lo spirito originario della manifestazione: far conoscere il patrimonio enogastronomico di San Giovanni Incarico attraverso percorsi turistici tra storia, sapori e tradizioni.

Musica e atmosfera nel borgo

La serata è accompagnata dalla musica dal vivo, con gruppi e artisti che si esibiscono negli angoli del centro storico. L'atmosfera è quella delle grandi feste di paese del Lazio: luci tra i vicoli, profumi di cucina, il rumore allegro delle piazze piene. L'edizione XIII, nel 2025, ha confermato il successo della formula con migliaia di presenze in una sola serata.

San Giovanni Incarico, un borgo da scoprire

La festa è anche l'occasione per scoprire San Giovanni Incarico, piccolo comune della provincia di Frosinone dominato dal borgo medievale e affacciato sul lago formato dal fiume Liri, oggi area naturale di grande fascino. Il paese si trova a metà strada tra Frosinone e Cassino, facilmente raggiungibile dalla superstrada Ferentino-Sora e dall'autostrada A1: una meta ideale per una gita d'autunno tra natura, storia e buona tavola nel Lazio più autentico.