Sapori d'Autunno

Una sagra che occupa tutta la strada

Sapori d'Autunno è la grande festa gastronomica di Roccasecca, comune della provincia di Frosinone, nel Lazio meridionale. La formula è semplice e riconoscibile: via Piave viene chiusa al traffico e trasformata in un unico, lunghissimo percorso del gusto di circa 700 metri, con oltre 40 stand gastronomici allineati uno dopo l'altro. Non c'è un piatto simbolo unico da difendere, ma un ventaglio di circa cento proposte diverse: chi arriva cammina, assaggia, si ferma, riparte. È il modo più diretto per capire che cosa si mangia davvero in Ciociaria quando arriva l'autunno.

Che cosa si assaggia

Il menù diffuso mette insieme la cucina contadina della valle e le specialità di stagione. Nelle edizioni recenti gli stand hanno proposto minestre e zuppe di fagioli, contorni della tradizione, panini farciti, dolci casalinghi e una selezione di birre artigianali, accanto a specialità regionali e prodotti tipici del territorio. Gli organizzatori riservano attenzione anche a chi ha esigenze particolari: sono previsti stand con proposte senza glutine e piatti pensati per i più piccoli, così che la passeggiata gastronomica resti accessibile a tutta la famiglia.

• Oltre 40 stand lungo un percorso pedonale di circa 700 metri
• Circa 100 proposte gastronomiche diverse, dolci e salate
• Piatti tipici ciociari, specialità regionali e prodotti di stagione
• Birre artigianali e bevande
• Opzioni gluten free e proposte per bambini

Musica, mercatini e divertimento

Sapori d'Autunno non è soltanto cibo. Lungo la strada e nelle piazzette si alternano musica popolare, dj set, gruppi itineranti e concerti dal vivo, con un'animazione che accompagna il pubblico dall'apertura degli stand fino a sera. Nelle edizioni passate si sono esibite formazioni della scena folk e dance del Centro-Sud, in un programma che privilegia il ballo e il coinvolgimento diretto della gente. Completano la festa i mercatini dell'artigianato e dell'antiquariato, il luna park e gli spazi gioco con gonfiabili per i bambini.

Quando si svolge

L'appuntamento cade tradizionalmente in ottobre, in genere nel secondo fine settimana del mese: la quattordicesima edizione si è tenuta il 12 e 13 ottobre 2024, la quindicesima l'11 e 12 ottobre 2025. Il sabato gli stand aprono nel tardo pomeriggio, la domenica già dalla mattina, con la festa che prosegue per l'intera giornata. Trattandosi di una manifestazione all'aperto, gli organizzatori prevedono di norma un fine settimana di recupero in caso di maltempo.

Roccasecca e la Valle del Liri

Roccasecca sorge lungo la Valle del Liri, ai piedi dei Monti Cairo, ed è nota soprattutto come luogo natale di san Tommaso d'Aquino: il castello dei conti d'Aquino domina ancora l'abitato alto, mentre il paese moderno si è sviluppato più a valle, dove si svolge la sagra. La manifestazione, organizzata dall'Associazione Per Roccasecca, ha ottenuto negli anni il sostegno del Comune di Roccasecca, della Comunità Montana Valle del Liri e della Provincia di Frosinone, ed è diventata una delle occasioni più frequentate per scoprire questo angolo di Lazio lontano dalle rotte turistiche più battute.

Perché vale il viaggio

È una sagra autentica, di quelle costruite dal volontariato di paese più che da un'organizzazione professionale, ma con numeri ormai importanti. Chi arriva da Roma, da Frosinone o da Cassino trova in poche ore un concentrato di cucina popolare, musica dal vivo e atmosfera di comunità, con la comodità di un percorso interamente pedonale e di ampi parcheggi nelle vicinanze.