Festa delle Cantine

Una notte di cantine aperte nel cuore della Sabina

La Festa delle Cantine è l'appuntamento estivo che meglio racconta Poggio Catino, piccolo Comune della Provincia di Rieti, nel Lazio, affacciato sulla valle del Tevere dalle pendici del Monte Tancia. Per una sola sera, a inizio giugno, le cantine storiche scavate sotto le case del borgo vengono riaperte e collegate da un percorso enogastronomico illuminato che attraversa vicoli, archi e piazzette del centro storico medievale. Non è una fiera in un piazzale: è il paese stesso che diventa il luogo della festa, con i residenti dietro ai banchi e le famiglie che si passano il testimone tra una portata e l'altra.

Sette tappe di gusto tra le piazze del borgo

Il cuore della manifestazione è un itinerario a tappe che si snoda tra le principali piazze del paese. Ogni postazione ha la sua specialità, così che il visitatore componga la propria cena camminando, di piazza in piazza, con il bicchiere in mano. Nelle ultime edizioni il percorso ha compreso:

• Giardini del Castello — bruschette, birra e vino, come punto di partenza panoramico;
• Piazza Capizucchi — i primi piatti della tradizione;
• San Nicola — la postazione dei fritti;
• Castello — carne alla brace;
• Piazza della Regina — i fagioli con le cotiche, piatto simbolo della cucina contadina sabina;
• Forno storico del paese — la pizza cotta nel vecchio forno a legna, riacceso appositamente per la festa;
• Piazza San Lorenzo — i panini con la porchetta.

Ad accompagnare il percorso ci sono i vini del territorio e i prodotti tipici della Sabina, terra nota soprattutto per l'olio extravergine d'oliva DOP e per una viticoltura di piccola scala legata alle aziende familiari.

Musica dal vivo e dj set fino a notte

La colonna sonora della serata è distribuita lungo tutto il tragitto: ogni punto ristoro ha il suo palco o il suo angolo musicale, con generi diversi che si alternano dal folk al pop, dal cantautorato ai dj set che animano la parte finale della notte. Nel programma recente hanno trovato spazio la scuola di danza Life di Poggio Catino, il gruppo folk Caveja, la Alfa band, Simone Sartini e la Spit session di Sivanada, oltre ai dj set di Fanaka, Lele B, Gigi Sautelli, Fabio B e The voice Karl. È una formula che tiene insieme le generazioni: si comincia con la danza e la musica popolare, si finisce a ballare tra i vicoli.

Un evento della Pro Loco, per il paese

La festa è organizzata dalla Pro Loco Poggio Catino, che ogni anno coordina volontari, cantine private e attività del borgo. La manifestazione ha superato la decina di edizioni ed è ormai uno degli appuntamenti più attesi del calendario delle sagre reatine di inizio estate, capace di richiamare visitatori da Rieti, dalla bassa Sabina e dall'area romana, distante poco più di un'ora d'auto.

Perché vale il viaggio

Chi arriva a Poggio Catino per la Festa delle Cantine trova un borgo di poche centinaia di abitanti che per una notte raddoppia la propria popolazione, senza però perdere la dimensione intima. Le scorci medievali, il castello, le scalinate in pietra e le cantine aperte restituiscono un'immagine autentica della Sabina, quella che non si vede dalle strade di scorrimento. È una serata pensata per essere vissuta lentamente, a piedi, assaggiando poco per volta e fermandosi ad ascoltare la musica dove capita.

Consigli per la visita

• Arrivare presto: l'apertura degli stand è fissata alle 20:00 e le prime tappe si affollano rapidamente.
• Scarpe comode: il percorso è tutto su selciato, scalinate e pendenze del centro storico.
• Usare il servizio navetta messo a disposizione dagli organizzatori: i parcheggi nel borgo sono pochissimi.
• Portare contanti: i punti ristoro delle sagre di paese non sempre accettano pagamenti elettronici.