Festa del Vino della Valle dei Calanchi (Festa della Torre)

Una festa affacciata sulla Valle dei Calanchi

La Festa del Vino della Valle dei Calanchi, che tutti a Lubriano chiamano semplicemente Festa della Torre, è l'appuntamento estivo più atteso di questo piccolo Comune della Provincia di Viterbo, nel cuore della Tuscia laziale. Si svolge nell'ultimo fine settimana di luglio, quando le vie e le piazzette del quartiere dell'Ortale — il nucleo più antico del borgo — si trasformano in una grande sala da pranzo a cielo aperto ai piedi della Torre Monaldeschi.

Lubriano si allunga su uno sperone di tufo a 441 metri di quota, proprio di fronte alla celebre Civita di Bagnoregio. Dalle terrazze naturali del centro storico lo sguardo cade sui calanchi, le creste argillose scavate dall'erosione che danno il nome all'intera valle: è questo scenario, più di ogni altra cosa, a rendere la festa un'esperienza difficile da dimenticare.

Vino, cucina e musica per tre sere

Il cuore della manifestazione sono le cene sotto la Torre: per tre serate consecutive gli stand allestiti dalla Pro Loco propongono le specialità della cucina tradizionale lubrianese, abbinate ai vini della Teverina viterbese, la zona di produzione che si estende lungo la valle del Tevere fra Lazio e Umbria. Ogni sera un gruppo diverso anima le piazzette con musica dal vivo: nelle edizioni passate si sono alternate formazioni di musica popolare, cantautorato italiano e repertorio folk, in un clima informale e molto partecipato.

Durante la festa la Torre Monaldeschi, ciò che resta dell'antico castello medievale che dominava il borgo, viene aperta al pubblico: salire fino in cima al tramonto, con il bicchiere in mano e la Valle dei Calanchi che si accende di arancione, è il gesto che i lubrianesi consigliano a ogni visitatore.

Il programma «Brindisi in terrazza»

La Festa della Torre non è un episodio isolato ma la parte più visibile di un programma più ampio dedicato alla cultura del vino. Fra luglio e agosto la Pro Loco organizza infatti anche i Brindisi in terrazza: degustazioni guidate ospitate sulle terrazze naturali del centro storico, durante le quali i produttori, affiancati da sommelier, illustrano le caratteristiche dei vini e i loro abbinamenti gastronomici. Nel resto dell'anno il calendario si completa con Storia, vino, sapori, una serie di cene-degustazione nei ristoranti del paese, e con Cantine in festa, l'appuntamento autunnale con la visita guidata alle cantine.

Una tradizione viticola secolare

Il legame fra Lubriano e la vite non è un'invenzione recente. Già nel 1292, secondo i dati catastali dell'epoca, i filari occupavano il 15,72% del territorio agricolo del paese: una percentuale altissima, che racconta quanto il vino abbia pesato per secoli nell'economia e nell'identità di questa comunità. La festa di luglio è, in fondo, il modo in cui il borgo continua a rivendicare quella storia.

Un evento del circuito delle Feste del Vino della Tuscia

La manifestazione rientra nel circuito delle Feste del Vino della Tuscia, promosso dalla Camera di Commercio di Viterbo, che ogni estate mette in rete le principali sagre enologiche della provincia — da Gradoli a Castiglione in Teverina, da Vignanello a Lubriano. Partecipare alla Festa della Torre significa quindi entrare in un percorso più ampio alla scoperta dei vini e dei borghi della Tuscia.

Cosa aspettarsi

• Cene all'aperto nelle piazzette dell'Ortale, ai piedi della Torre Monaldeschi
• Piatti della cucina tradizionale lubrianese abbinati ai vini della Teverina
• Musica dal vivo ogni sera
• Apertura straordinaria della Torre Monaldeschi con vista sulla Valle dei Calanchi e su Civita di Bagnoregio
• Degustazioni guidate «Brindisi in terrazza» con produttori e sommelier

È una festa di paese nel senso più autentico del termine: organizzata dai volontari della Pro Loco, senza grandi apparati, ma con un'ambientazione che vale da sola il viaggio nel Lazio settentrionale.