Sagra dei Visciarelli
La pasta fatta a mano e la festa dell'Assunta ad Alviano
Presentazione di Sagra dei Visciarelli
I visciarelli, la pasta simbolo di Alviano
Ad Alviano, borgo della provincia di Terni nell'Amerino, la Sagra dei Visciarelli è l'appuntamento che ogni agosto unisce gastronomia e devozione. I visciarelli sono una pasta lunga fatta a mano con soli acqua e farina, piatto della tradizione contadina che dà il nome alla festa. Lo stand gastronomico, allestito in Piazza Bartolomeo d'Alviano, apre la sera e propone, accanto alla pasta tipica, grigliate e tante altre specialità locali.
La festa della Madonna Assunta
La sagra si inserisce nei festeggiamenti in onore della patrona comunale, la Madonna Assunta in Cielo, celebrata ad agosto. Alla dimensione gastronomica si affianca così quella religiosa e comunitaria, con i momenti di festa che coinvolgono l'intero paese.
Parate, spettacoli e musica
Il programma dei festeggiamenti propone parate, spettacoli e musica dal vivo a cura di band e orchestre, con serate che hanno visto anche concerti di nomi noti della musica italiana. Tra gli appuntamenti tradizionali figura la Staffetta Rionale, che mette in gara i rioni del paese. Organizzata dal Comitato Festeggiamenti Alviano insieme alla Parrocchia Santa Maria Assunta, la sagra è una delle feste estive più sentite di questo angolo dell'Umbria meridionale.
Sagra dei Visciarelli — edizione 2026
Per il 2026 la Sagra dei Visciarelli è attesa ad Alviano nel consueto periodo di agosto, in occasione dei festeggiamenti per la patrona comunale, la Madonna Assunta in Cielo. Dopo la 15ª edizione del 2025, la manifestazione riproporrà lo stand gastronomico in Piazza Bartolomeo d'Alviano con i visciarelli – la pasta lunga fatta a mano con acqua e farina – e le altre specialità della tradizione.
Il programma dei festeggiamenti prevede, come da tradizione, parate, spettacoli e musica dal vivo a cura di band e orchestre, oltre agli appuntamenti popolari come la Staffetta Rionale. Le date precise dell'edizione 2026 non sono ancora state pubblicate al momento della redazione di questa scheda e saranno comunicate dal Comitato Festeggiamenti.
Programma Sagra dei Visciarelli 2026
Il programma 2026 ricalcherà la struttura consolidata dei festeggiamenti per la Madonna Assunta:
- Stand gastronomico serale in Piazza Bartolomeo d'Alviano con visciarelli, grigliate e specialità locali
- Parate, spettacoli e musica dal vivo a cura di band e orchestre
- Appuntamenti popolari come la Staffetta Rionale
- Celebrazioni religiose in onore della Madonna Assunta in Cielo
Le date precise, i nomi degli ospiti musicali e il calendario di dettaglio dell'edizione 2026 saranno pubblicati dagli organizzatori in estate.
In evidenza Sagra dei Visciarelli 2026
Prezzi Sagra dei Visciarelli 2026
Informazioni pratiche — Sagra dei Visciarelli
Come arrivare
Alviano si raggiunge dalla SS205 Amerina e dalla E45; il borgo si trova nell'Amerino, a sud dell'Umbria.
Dove si svolge
Piazza Bartolomeo d'Alviano, nel centro del paese.
Stand gastronomico
Apertura serale, tradizionalmente dalle ore 20.
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Dove si svolge — Sagra dei Visciarelli
Piazza Bartolomeo d'Alviano
Piazza Bartolomeo d'Alviano, 05020 Alviano