Fiesta del Vino del Valle de los Calanchi (Fiesta de la Torre)

Una fiesta con vistas al Valle de los Calanchi

La Fiesta del Vino del Valle de los Calanchi, que todos en Lubriano llaman simplemente Fiesta de la Torre, es la cita estival más esperada en este pequeño municipio de la provincia de Viterbo, en el corazón de la Tuscia laziale. Se celebra el último fin de semana de julio, cuando las calles y plazas del barrio de Ortale —el núcleo más antiguo del pueblo— se transforman en un gran comedor al aire libre a los pies de la Torre Monaldeschi.

Lubriano se extiende sobre un espolón de toba a 441 metros de altitud, justo frente a la famosa Civita di Bagnoregio. Desde las terrazas naturales del centro histórico, la mirada se pierde en los calanchi, las crestas arcillosas esculpidas por la erosión que dan nombre a todo el valle: es este escenario, más que cualquier otra cosa, lo que convierte a la fiesta en una experiencia inolvidable.

Vino, gastronomía y música durante tres noches

El corazón del evento son las cenas bajo la Torre: durante tres noches consecutivas, los puestos organizados por la Pro Loco ofrecen especialidades de la cocina tradicional de Lubriano, maridadas con los vinos de la Teverina viterbese, la zona de producción que se extiende a lo largo del valle del Tíber entre el Lacio y Umbría. Cada noche, un grupo diferente anima las plazas con música en directo: en ediciones anteriores han pasado por aquí formaciones de música popular, cantautores italianos y repertorios folk, creando un ambiente informal y muy participativo.

Durante la fiesta, la Torre Monaldeschi, resto del antiguo castillo medieval que dominaba el pueblo, se abre al público: subir hasta la cima al atardecer, con una copa en la mano mientras el Valle de los Calanchi se tiñe de naranja, es el gesto que los habitantes de Lubriano recomiendan a todo visitante.

El programa «Brindis en la terraza»

La Fiesta de la Torre no es un evento aislado, sino la parte más visible de un programa más amplio dedicado a la cultura del vino. Entre julio y agosto, la Pro Loco organiza también los Brindis en la terraza: catas guiadas en las terrazas naturales del centro histórico, donde los productores, acompañados por sumilleres, explican las características de los vinos y sus maridajes. El resto del año, el calendario se completa con Historia, vino y sabores, una serie de cenas-cata en los restaurantes del pueblo, y con Bodegas de fiesta, la cita otoñal con visitas guiadas a las bodegas.

Una tradición vitivinícola secular

El vínculo entre Lubriano y la vid no es reciente. Ya en 1292, según los datos catastrales de la época, los viñedos ocupaban el 15,72% del territorio agrícola del pueblo: un porcentaje altísimo que demuestra cuánto ha influido el vino durante siglos en la economía y la identidad de esta comunidad. La fiesta de julio es, en el fondo, la forma en que el pueblo sigue reivindicando esa historia.

Un evento del circuito de las Fiestas del Vino de la Tuscia

El evento forma parte del circuito de las Fiestas del Vino de la Tuscia, promovido por la Cámara de Comercio de Viterbo, que cada verano conecta las principales ferias enológicas de la provincia, desde Gradoli hasta Castiglione in Teverina, pasando por Vignanello y Lubriano. Participar en la Fiesta de la Torre significa, por tanto, sumergirse en un recorrido más amplio para descubrir los vinos y los pueblos de la Tuscia.

Qué esperar

• Cenas al aire libre en las plazas de Ortale, a los pies de la Torre Monaldeschi
• Platos de la cocina tradicional de Lubriano maridados con vinos de la Teverina
• Música en directo cada noche
• Apertura extraordinaria de la Torre Monaldeschi con vistas al Valle de los Calanchi y a Civita di Bagnoregio
• Catas guiadas «Brindis en la terraza» con productores y sumilleres

Es una fiesta de pueblo en el sentido más auténtico: organizada por voluntarios de la Pro Loco, sin grandes pretensiones, pero con un entorno que por sí solo justifica el viaje al norte del Lacio.