Festa del Fusillo Picentino
Quattro serate di pasta fatta a mano, musica e spettacoli a San Cipriano Picentino
Presentazione di Festa del Fusillo
Il fusillo, pasta simbolo dei Picentini
La Festa del Fusillo Picentino è nata per raccontare un piatto che a San Cipriano Picentino non ha mai smesso di essere preparato in casa: il fusillo, pasta fresca lavorata a mano che è diventata il simbolo gastronomico di questo lembo di provincia di Salerno. Il menù della manifestazione ruota tutto intorno alla preparazione artigianale del fusillo, servito secondo i metodi e le ricette della tradizione del territorio: è questo il filo conduttore delle quattro serate, più che un semplice pretesto per stare insieme.
Quattro sere di festa nel centro del paese
La manifestazione occupa gli spazi del centro del paese a partire dalle ore 20, quando aprono gli stand gastronomici. Accanto all'area dedicata al cibo, gli organizzatori allestiscono una zona giochi riservata ai bambini e un'area palco attrezzata, dove ogni sera si susseguono gli spettacoli dal vivo. L'ingresso è libero: si paga soltanto ciò che si sceglie di assaggiare, tramite i ticket delle degustazioni. È una formula semplice, tipica delle sagre campane, che permette di arrivare anche senza programma e di fermarsi il tempo che si vuole.
Musica, danza e spettacoli sotto il palco
La forza della festa sta nell'aver messo la tavola e il palco sullo stesso piano. Il calendario alterna esibizioni sportive e coreografiche, dj set dedicati ai grandi successi commerciali, musica dal vivo e serate a tema: un programma pensato per un pubblico ampio, che va dai gruppi di ragazzi alle famiglie fino a chi torna in paese per l'estate. Le esibizioni cominciano di solito verso le 21, quando gli stand sono già in piena attività, così da poter cenare e poi spostarsi davanti al palco senza perdere nulla.
Una manifestazione pensata anche per le famiglie
- Area giochi per bambini allestita all'interno degli spazi della festa
- Ingresso gratuito a tutte le serate e a tutti gli spettacoli
- Stand gastronomici con il fusillo della tradizione locale e altri piatti tipici
- Spettacoli serali con danza, dj set e musica dal vivo
- Manifestazione all'aperto, nel centro abitato, facilmente percorribile a piedi
Chi organizza la festa
La Festa del Fusillo Picentino è promossa dall'Associazione Culturale Riviviamo San Cipriano in collaborazione con il Comune di San Cipriano Picentino. È una manifestazione giovane, arrivata nel 2026 alla sua seconda edizione, che si inserisce in un calendario locale già ricco: il paese è conosciuto anche per la Sagra della Castagna d'autunno e per la Sagra delle Sagre dei Picentini, segno di una comunità che da anni lavora sulla valorizzazione dei propri prodotti.
San Cipriano Picentino, tra Salerno e i Monti Picentini
Siamo in Campania, a pochi chilometri da Salerno, dove la piana lascia il posto ai primi rilievi dei Monti Picentini. È un territorio di castagneti, uliveti e piccoli borghi collinari, con una cucina di montagna e di entroterra che convive con la vicinanza del mare. Il fusillo appartiene proprio a questa tradizione contadina: pasta povera negli ingredienti, ricca nel lavoro delle mani, che qui si accompagna ai sughi di casa. Chi arriva per la festa trova quindi molto più di una serata gastronomica: un'occasione per capire come si mangia e come si vive nell'entroterra salernitano.
Festa del Fusillo — edizione 2026
Seconda edizione, dal 25 al 28 giugno 2026
Quattro serate, dal giovedì alla domenica, hanno riportato il fusillo picentino al centro dell'estate di San Cipriano Picentino. Gli stand gastronomici hanno aperto ogni sera dalle ore 20, con un menù costruito intorno alla preparazione artigianale del fusillo, servito secondo i metodi e le ricette della tradizione del territorio.
Cibo, giochi e palco
Oltre all'area dedicata alla cucina, l'organizzazione ha allestito una zona giochi per i bambini e un'area palco attrezzata per gli spettacoli serali. La manifestazione è stata promossa dall'Associazione Culturale Riviviamo San Cipriano in collaborazione con il Comune di San Cipriano Picentino, in provincia di Salerno.
Le serate
Il programma degli spettacoli si è aperto giovedì 25 giugno con le esibizioni atletiche e coreografiche dell'Astrea Sport ed è proseguito venerdì 26 con il dj set di Sean Gray, per chiudersi domenica 28 con il tributo a Raffaella Carrà affidato a Enza Ganà, accompagnata dal corpo di ballo della scuola ASD Ensemble Danse.
Programma Festa del Fusillo 2026
Giovedì 25 giugno 2026
- Dalle 20:00 — apertura degli stand gastronomici con il fusillo della tradizione locale
- Ore 21:00 — esibizioni atletiche e coreografiche dell'Astrea Sport, diretta da Stefania Bracciante
Venerdì 26 giugno 2026
- Dalle 20:00 — stand gastronomici e area giochi per bambini
- Ore 21:00 — dj set di Sean Gray, dedicato ai grandi successi commerciali
Sabato 27 giugno 2026
- Dalle 20:00 — stand gastronomici e area giochi per bambini
- In serata — musica dal vivo sull'area palco
Domenica 28 giugno 2026
- Dalle 20:00 — stand gastronomici e area giochi per bambini
- In serata — tributo a Raffaella Carrà con Enza Ganà, accompagnata dal corpo di ballo della scuola ASD Ensemble Danse
Il dettaglio completo di tutte le esibizioni non è stato diffuso dagli organizzatori: le informazioni riportate sono quelle rese pubbliche dalla stampa locale.
In evidenza Festa del Fusillo 2026
- Seconda edizione della festa, dal 25 al 28 giugno 2026
- Il fusillo picentino lavorato a mano secondo le ricette della tradizione locale
- Esibizioni atletiche e coreografiche dell'Astrea Sport in apertura
- Dj set di Sean Gray con i grandi successi commerciali
- Gran finale con il tributo a Raffaella Carrà di Enza Ganà e del corpo di ballo ASD Ensemble Danse
- Area giochi dedicata ai bambini per tutte e quattro le serate
- Ingresso libero e gratuito
Prezzi Festa del Fusillo 2026
Informazioni pratiche — Festa del Fusillo
Dove si svolge
La festa si tiene nel centro di San Cipriano Picentino (SA), CAP 84099, nella zona interna della provincia di Salerno ai piedi dei Monti Picentini.
Come arrivare
In auto: il paese si raggiunge da Salerno in una ventina di minuti attraverso la viabilità provinciale che risale la collina; l'uscita autostradale di riferimento è quella di Salerno. In treno: la stazione utile è Salerno, collegata alle principali linee nazionali, da cui si prosegue in auto o con i servizi di trasporto locale.
Orari e ingresso
Apertura degli stand dalle ore 20, spettacoli in genere dalle 21. L'ingresso all'area della festa è libero e gratuito; le degustazioni si pagano acquistando i ticket presso le casse dell'area gastronomica.
Consigli
Nelle serate del fine settimana l'affluenza è maggiore: conviene arrivare presto per trovare parcheggio nelle vie attorno al centro e mettersi in fila agli stand prima dell'inizio degli spettacoli. Le sere di giugno in collina possono essere fresche, una felpa leggera è utile.
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