Fiesta del Fusillo Picentino
Cuatro noches de pasta hecha a mano, música y espectáculos en San Cipriano Picentino
Presentación de Fiesta del Fusillo
El fusillo, pasta emblemática de los Picentinos
La Fiesta del Fusillo Picentino nació para poner en valor un plato que en San Cipriano Picentino nunca ha dejado de prepararse en casa: el fusillo, una pasta fresca hecha a mano que se ha convertido en el símbolo gastronómico de este rincón de la provincia de Salerno. El menú del evento gira en torno a la elaboración artesanal del fusillo, servido según las recetas tradicionales del territorio: este es el hilo conductor de las cuatro noches, mucho más que un simple pretexto para reunirse.
Cuatro noches de fiesta en el centro del pueblo
El evento ocupa el centro del pueblo a partir de las 20:00 horas, momento en el que abren los puestos gastronómicos. Junto a la zona de restauración, los organizadores habilitan una zona de juegos reservada para niños y un escenario equipado donde cada noche se suceden espectáculos en vivo. La entrada es libre: solo pagas lo que decides probar mediante los tickets de degustación. Es una fórmula sencilla, típica de las fiestas campanas, que permite acercarse sin planes previos y quedarse todo el tiempo que desees.
Música, danza y espectáculos
La fuerza de esta fiesta reside en haber integrado la gastronomía y el entretenimiento al mismo nivel. El calendario alterna exhibiciones deportivas y coreográficas, sesiones de DJ con grandes éxitos comerciales, música en vivo y noches temáticas: un programa pensado para un público amplio, desde grupos de jóvenes hasta familias y quienes regresan al pueblo por el verano. Las actuaciones suelen comenzar alrededor de las 21:00, cuando los puestos ya están en plena actividad, permitiendo cenar y luego disfrutar del escenario sin perderse nada.
Un evento pensado también para las familias
- Zona de juegos para niños instalada dentro del recinto de la fiesta
- Entrada gratuita a todas las noches y espectáculos
- Puestos gastronómicos con el fusillo de la tradición local y otros platos típicos
- Espectáculos nocturnos con danza, DJ y música en vivo
- Evento al aire libre, en el centro urbano, fácilmente transitable a pie
Quién organiza la fiesta
La Fiesta del Fusillo Picentino está promovida por la Asociación Cultural Riviviamo San Cipriano en colaboración con el Ayuntamiento de San Cipriano Picentino. Es un evento joven que, en 2026, alcanza su segunda edición, integrándose en un calendario local ya de por sí rico: el pueblo es conocido también por la Fiesta de la Castaña en otoño y por la Fiesta de las Fiestas de los Picentinos, prueba de una comunidad que trabaja desde hace años en la valorización de sus productos.
San Cipriano Picentino, entre Salerno y los Montes Picentinos
Nos encontramos en Campania, a pocos kilómetros de Salerno, donde la llanura da paso a las primeras elevaciones de los Montes Picentinos. Es un territorio de castañares, olivares y pequeños pueblos colinares, con una cocina de montaña y de interior que convive con la cercanía del mar. El fusillo pertenece precisamente a esta tradición campesina: pasta humilde en sus ingredientes, pero rica en el trabajo manual, que aquí se acompaña con salsas caseras. Quien llega a la fiesta encuentra mucho más que una velada gastronómica: una oportunidad para entender cómo se come y cómo se vive en el interior salernitano.
Fiesta del Fusillo — edición 2026
Segunda edición, del 25 al 28 de junio de 2026
Cuatro noches, de jueves a domingo, devolvieron al fusillo picentino al centro del verano de San Cipriano Picentino. Los puestos gastronómicos abrieron cada noche a partir de las 20:00, con un menú basado en la elaboración artesanal del fusillo, servido según las recetas tradicionales de la zona.
Comida, juegos y escenario
Además de la zona dedicada a la cocina, la organización habilitó una zona de juegos para niños y un escenario equipado para los espectáculos nocturnos. El evento fue promovido por la Asociación Cultural Riviviamo San Cipriano en colaboración con el Ayuntamiento de San Cipriano Picentino, en la provincia de Salerno.
Las noches
El programa de espectáculos se inauguró el jueves 25 de junio con las exhibiciones atléticas y coreográficas de Astrea Sport y continuó el viernes 26 con la sesión del DJ Sean Gray, cerrando el domingo 28 con el tributo a Raffaella Carrà a cargo de Enza Ganà, acompañada por el cuerpo de baile de la escuela ASD Ensemble Danse.
Programa Fiesta del Fusillo 2026
Jueves 25 de junio de 2026
- Desde las 20:00 — apertura de puestos gastronómicos con el fusillo de la tradición local
- 21:00 — exhibiciones atléticas y coreográficas de Astrea Sport, dirigida por Stefania Bracciante
Viernes 26 de junio de 2026
- Desde las 20:00 — puestos gastronómicos y zona de juegos infantil
- 21:00 — sesión de DJ de Sean Gray, con grandes éxitos comerciales
Sábado 27 de junio de 2026
- Desde las 20:00 — puestos gastronómicos y zona de juegos infantil
- Por la noche — música en vivo en el escenario
Domingo 28 de junio de 2026
- Desde las 20:00 — puestos gastronómicos y zona de juegos infantil
- Por la noche — tributo a Raffaella Carrà con Enza Ganà, acompañada por el cuerpo de baile de la escuela ASD Ensemble Danse
El detalle completo de todas las actuaciones no fue difundido por los organizadores: la información aquí expuesta es la que se hizo pública a través de la prensa local.
Momentos destacados Fiesta del Fusillo 2026
- Segunda edición de la fiesta, del 25 al 28 de junio de 2026
- El fusillo picentino elaborado a mano según las recetas tradicionales
- Exhibiciones atléticas y coreográficas de Astrea Sport en la inauguración
- Sesión de DJ de Sean Gray con grandes éxitos comerciales
- Gran final con el tributo a Raffaella Carrà de Enza Ganà y el cuerpo de baile ASD Ensemble Danse
- Zona de juegos dedicada a los niños durante las cuatro noches
- Entrada libre y gratuita
Precios Fiesta del Fusillo 2026
Información práctica — Fiesta del Fusillo
Dónde se celebra
La fiesta tiene lugar en el centro de San Cipriano Picentino (SA), código postal 84099, en la zona interior de la provincia de Salerno, a los pies de los Montes Picentinos.
Cómo llegar
En coche: se llega al pueblo desde Salerno en unos veinte minutos a través de la carretera provincial que sube la colina; la salida de autopista de referencia es Salerno. En tren: la estación de referencia es Salerno, conectada con las principales líneas nacionales, desde donde se puede continuar en coche o mediante servicios de transporte local.
Horarios y entrada
Apertura de puestos a partir de las 20:00, espectáculos generalmente desde las 21:00. La entrada al recinto de la fiesta es libre y gratuita; las degustaciones se pagan adquiriendo tickets en las cajas de la zona gastronómica.
Consejos
Durante las noches de fin de semana la afluencia es mayor: conviene llegar temprano para encontrar aparcamiento en las calles cercanas al centro y hacer cola en los puestos antes de que comiencen los espectáculos. Las noches de junio en la colina pueden ser frescas, por lo que una chaqueta ligera es recomendable.
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