Fête du Fusillo Picentino
Quatre soirées de pâtes faites à la main, musique et spectacles à San Cipriano Picentino
Présentation de Fête du Fusillo
Le fusillo, pâtes emblématiques des Picentini
La Fête du Fusillo Picentino est née pour raconter un plat qui, à San Cipriano Picentino, n'a jamais cessé d'être préparé à la maison : le fusillo, des pâtes fraîches travaillées à la main devenues le symbole gastronomique de cette partie de la province de Salerne. Le menu de la manifestation tourne entièrement autour de la préparation artisanale du fusillo, servi selon les méthodes et recettes de la tradition locale : c'est le fil conducteur de ces quatre soirées, bien plus qu'un simple prétexte pour se réunir.
Quatre soirées de fête au centre du village
La manifestation occupe les espaces du centre du village à partir de 20h00, heure d'ouverture des stands gastronomiques. À côté de l'espace restauration, les organisateurs installent une zone de jeux réservée aux enfants et une scène équipée où s'enchaînent chaque soir des spectacles vivants. L'entrée est libre : on ne paie que ce que l'on choisit de déguster, via des tickets de dégustation. C'est une formule simple, typique des fêtes de Campanie, qui permet d'arriver sans programme et de rester aussi longtemps que souhaité.
Musique, danse et spectacles
La force de cette fête réside dans le fait d'avoir mis la table et la scène sur un pied d'égalité. Le calendrier alterne exhibitions sportives et chorégraphiques, DJ sets dédiés aux grands succès commerciaux, musique live et soirées à thème : un programme pensé pour un large public, des groupes de jeunes aux familles, jusqu'à ceux qui reviennent au village pour l'été. Les spectacles commencent généralement vers 21h00, quand les stands sont déjà en pleine activité, permettant ainsi de dîner puis de se déplacer devant la scène sans rien manquer.
Une manifestation pensée aussi pour les familles
- Aire de jeux pour enfants installée au sein de l'espace de la fête
- Entrée gratuite à toutes les soirées et à tous les spectacles
- Stands gastronomiques avec le fusillo de la tradition locale et d'autres plats typiques
- Spectacles en soirée avec danse, DJ sets et musique live
- Manifestation en plein air, dans le centre habité, facilement accessible à pied
Qui organise la fête
La Fête du Fusillo Picentino est promue par l'Association Culturelle Riviviamo San Cipriano en collaboration avec la Municipalité de San Cipriano Picentino. C'est une manifestation jeune, arrivée en 2026 à sa deuxième édition, qui s'inscrit dans un calendrier local déjà riche : le village est également connu pour la Fête de la Châtaigne en automne et pour la 'Sagra delle Sagre' des Picentini, signe d'une communauté qui travaille depuis des années à la valorisation de ses produits.
San Cipriano Picentino, entre Salerne et les Monts Picentini
Nous sommes en Campanie, à quelques kilomètres de Salerne, là où la plaine laisse place aux premiers reliefs des Monts Picentini. C'est un territoire de châtaigneraies, d'oliveraies et de petits villages collinaires, avec une cuisine de montagne et d'arrière-pays qui cohabite avec la proximité de la mer. Le fusillo appartient justement à cette tradition paysanne : des pâtes pauvres en ingrédients, mais riches du travail des mains, qui s'accompagnent ici de sauces maison. Ceux qui arrivent pour la fête découvrent donc bien plus qu'une soirée gastronomique : une occasion de comprendre comment on mange et comment on vit dans l'arrière-pays salernitain.
Fête du Fusillo — édition 2026
Deuxième édition, du 25 au 28 juin 2026
Quatre soirées, du jeudi au dimanche, ont remis le fusillo picentino au centre de l'été à San Cipriano Picentino. Les stands gastronomiques ont ouvert chaque soir à partir de 20h00, avec un menu construit autour de la préparation artisanale du fusillo, servi selon les méthodes et recettes de la tradition locale.
Cuisine, jeux et scène
Outre l'espace dédié à la cuisine, l'organisation a installé une zone de jeux pour les enfants et une scène équipée pour les spectacles en soirée. La manifestation a été promue par l'Association Culturelle Riviviamo San Cipriano en collaboration avec la Municipalité de San Cipriano Picentino, dans la province de Salerne.
Les soirées
Le programme des spectacles s'est ouvert le jeudi 25 juin avec les exhibitions athlétiques et chorégraphiques d'Astrea Sport et s'est poursuivi le vendredi 26 avec le DJ set de Sean Gray, pour se clôturer le dimanche 28 avec l'hommage à Raffaella Carrà confié à Enza Ganà, accompagnée par le corps de ballet de l'école ASD Ensemble Danse.
Programme Fête du Fusillo 2026
Jeudi 25 juin 2026
- À partir de 20h00 — ouverture des stands gastronomiques avec le fusillo de la tradition locale
- 21h00 — exhibitions athlétiques et chorégraphiques d'Astrea Sport, dirigée par Stefania Bracciante
Vendredi 26 juin 2026
- À partir de 20h00 — stands gastronomiques et aire de jeux pour enfants
- 21h00 — DJ set de Sean Gray, dédié aux grands succès commerciaux
Samedi 27 juin 2026
- À partir de 20h00 — stands gastronomiques et aire de jeux pour enfants
- En soirée — musique live sur la scène
Dimanche 28 juin 2026
- À partir de 20h00 — stands gastronomiques et aire de jeux pour enfants
- En soirée — hommage à Raffaella Carrà avec Enza Ganà, accompagnée par le corps de ballet de l'école ASD Ensemble Danse
Le détail complet de toutes les exhibitions n'a pas été diffusé par les organisateurs : les informations rapportées sont celles rendues publiques par la presse locale.
Temps forts Fête du Fusillo 2026
- Deuxième édition de la fête, du 25 au 28 juin 2026
- Le fusillo picentino travaillé à la main selon les recettes de la tradition locale
- Exhibitions athlétiques et chorégraphiques d'Astrea Sport en ouverture
- DJ set de Sean Gray avec les grands succès commerciaux
- Grand final avec l'hommage à Raffaella Carrà d'Enza Ganà et du corps de ballet ASD Ensemble Danse
- Aire de jeux dédiée aux enfants pour les quatre soirées
- Entrée libre et gratuite
Tarifs Fête du Fusillo 2026
Informations pratiques — Fête du Fusillo
Où se déroule la fête
La fête se tient dans le centre de San Cipriano Picentino (SA), code postal 84099, dans la zone intérieure de la province de Salerne, au pied des Monts Picentini.
Comment s'y rendre
En voiture : le village est accessible depuis Salerne en une vingtaine de minutes via la route provinciale qui remonte la colline ; la sortie d'autoroute de référence est celle de Salerne. En train : la gare utile est celle de Salerne, reliée aux principales lignes nationales, d'où l'on poursuit en voiture ou avec les services de transport locaux.
Horaires et entrée
Ouverture des stands à partir de 20h00, spectacles généralement à partir de 21h00. L'entrée à l'espace de la fête est libre et gratuite ; les dégustations se règlent en achetant des tickets aux caisses de l'espace gastronomique.
Conseils
Lors des soirées de week-end, l'affluence est plus importante : il est conseillé d'arriver tôt pour trouver une place de parking dans les rues autour du centre et de faire la queue aux stands avant le début des spectacles. Les soirées de juin dans les collines peuvent être fraîches, un pull léger est utile.
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