Cantine Raperte a Genazzano

Un borgo che riapre le sue cantine

Cantine Raperte è la festa che ogni settembre trasforma il centro storico di Genazzano, comune della Città metropolitana di Roma Capitale nel Lazio, in un percorso di gusto e convivialità. Il nome, in dialetto locale, significa semplicemente «cantine riaperte»: per tre giorni le storiche cantine scavate nel tufo sotto le case del borgo tornano ad accogliere i visitatori, con tavolate, bicchieri e piatti della cucina casereccia prenestina.

Il percorso tra vicoli e piazze

L'itinerario della festa si snoda lungo Corso Cardinali Vannutelli e Piazza E. D'Amico, ai piedi del Castello Colonna che domina il paese. Accanto alle cantine aperte dai cittadini e dalle associazioni si allineano gli stand di degustazione e il mercatino del piccolo artigianato, mentre le strade si riempiono di musica itinerante. È una formula semplice e molto efficace: si cammina, ci si ferma, si assaggia, si riparte.

Cosa si mangia e si beve

La proposta gastronomica valorizza i prodotti del territorio dei Monti Prenestini e le ricette di casa, servite direttamente nelle cantine e negli stand:

• vini locali serviti alla mescita nelle cantine del centro storico;
• primi piatti della tradizione contadina e paste fatte in casa;
• salumi, formaggi e prodotti tipici del territorio prenestino;
• dolci casalinghi e specialità di stagione.

Nelle ultime edizioni alcune cantine hanno accolto i visitatori anche a pranzo, in alcuni casi su prenotazione: un dettaglio utile da verificare sui canali ufficiali prima di partire.

Musica, strada e tradizione

La colonna sonora della manifestazione è affidata soprattutto alla musica popolare e alle formazioni da strada: gruppi folk, bande di ottoni, batterie di percussioni brasiliane che attraversano il borgo trascinando il pubblico. Nell'edizione 2025 si sono alternati, tra gli altri, AllaRiversa, la Bateria Sambarato, la Smilf Street Band, i Cavesja, Samba Precario e la Black Brass Band.

Non solo enogastronomia

Cantine Raperte ha sempre affiancato al vino e alla tavola un programma di contorno che cambia di anno in anno: sfilate di auto d'epoca curate dal club «L'Antico Garage», escursioni, iniziative sportive e culturali, spettacoli per i bambini con giochi e burattini in piazza. Negli ultimi anni gli organizzatori hanno inoltre puntato sulla sostenibilità, con l'uso di materiali ecologici e riciclabili lungo tutto il percorso della festa.

Perché vale il viaggio

Genazzano è uno dei borghi più suggestivi dei Monti Prenestini, noto per il Castello Colonna, il Santuario della Madonna del Buon Consiglio e il Ninfeo attribuito a Bramante. Vivere il paese di sera, con le cantine illuminate e la musica che rimbalza tra i vicoli, è il modo più autentico per scoprirlo: la festa non è una vetrina costruita per i turisti, ma un rito di comunità a cui si viene semplicemente invitati. Per chi arriva da Roma è una gita serale di poco più di un'ora, con la possibilità di unire la visita al borgo e ai vigneti della zona.