Sagra della Castagna di Montelanico

Una delle sagre più longeve del Lazio

La Sagra della Castagna di Montelanico è molto più di una festa gastronomica: è il rito autunnale con cui un intero paese celebra il frutto che per generazioni ha sostenuto la sua economia e la sua tavola. Nata nel 1962, la manifestazione si è ripetuta senza interruzioni per oltre sessant'anni, un primato che ne fa una delle sagre storiche più solide dell'intera regione. L'appuntamento è fissato tradizionalmente nei fine settimana di ottobre, quando i castagneti che circondano il borgo entrano nel pieno della raccolta.

Montelanico, il borgo della castagna sui Monti Lepini

Il Comune di Montelanico si trova nel cuore dei Monti Lepini, nella provincia di Roma (Città metropolitana di Roma Capitale), Regione Lazio, a poca distanza da Carpineto Romano, Segni e Colleferro. È un paese di antica origine medievale, con vicoli stretti, scalinate e scorci che si aprono sulla valle del Sacco. I boschi di castagno che ne ricoprono i versanti non sono un semplice sfondo: sono la ragione stessa della sagra, e la loro cura è ancora oggi un'attività economica e identitaria per molte famiglie del posto.

Che cosa si mangia

Il programma gastronomico ruota naturalmente intorno alla castagna, declinata in tutte le forme che la cucina contadina laziale ha saputo inventare. Nelle giornate di sagra il centro storico si riempie di banchi e di bracieri, mentre ristoranti e pizzerie del paese propongono menù speciali dedicati al frutto dell'autunno.

• Caldarroste preparate al momento sui bracieri all'aperto, il simbolo della festa
• Dolci alla castagna e prodotti da forno della tradizione
• Primi piatti e piatti tipici a base di farina di castagne e prodotti di bosco
• Prodotti tipici dei Lepini: vino, olio, formaggi, salumi e conserve
• Le caratteristiche capanne di legno e cantine allestite lungo le vie del borgo

Musica, balli e mostre

Accanto agli stand, la sagra propone un programma di intrattenimento che coinvolge tutte le età: spettacoli di musica popolare, balli tradizionali, esibizioni dal vivo nelle piazze, mostre e visite guidate al centro storico. Non manca l'attenzione alle famiglie, con momenti pensati per i più piccoli. La Pro Loco affianca alla sagra altre iniziative culturali del suo calendario, come il premio di pittura estemporanea Il Riccio d'Oro, che negli anni è diventato un appuntamento a sé.

Un patrimonio della comunità

La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco Montelanico con il sostegno del Comune, ed è il frutto del lavoro volontario di decine di persone. L'amministrazione comunale la descrive come un patrimonio immateriale da custodire: un'occasione in cui chi è emigrato torna al paese, le generazioni si ritrovano e i visitatori scoprono un angolo del Lazio che resta lontano dai circuiti turistici di massa.

Perché vale il viaggio

Chi arriva a Montelanico in ottobre trova un borgo intero mobilitato, senza la patina commerciale di certe grandi manifestazioni. È l'occasione ideale per unire la sagra a una passeggiata nei castagneti, a un'escursione sui Monti Lepini o alla visita dei siti archeologici di Segni, con le sue celebri mura ciclopiche, e del patrimonio industriale di Colleferro. Una giornata che racconta il Lazio più autentico, quello dei paesi di montagna e delle tradizioni tenute in vita con ostinazione.