Sagra dei Marroni

Una festa dedicata al marrone dei Monti Lepini

La Sagra dei Marroni è l'appuntamento autunnale che identifica Rocca Massima, il Comune più alto della provincia di Latina, affacciato dai Monti Lepini sulla pianura pontina. Ogni anno, in ottobre, il piccolo centro storico si trasforma per due fine settimana in un grande mercato di paese dedicato al marrone locale, una castagna dolce e di pezzatura generosa che cresce nei castagneti attorno al borgo e che rappresenta da sempre una delle principali risorse economiche della zona.

Chi organizza la sagra

L'evento è promosso dall'Associazione La Castagna di Rocca Massima insieme all'Amministrazione comunale. Nata per valorizzare la produzione locale e le tradizioni del territorio, l'associazione cura da anni l'allestimento degli stand, la raccolta dei produttori e il calendario degli spettacoli. La manifestazione ha raggiunto nel 2025 la diciannovesima edizione e resta uno degli eventi più partecipati del calendario autunnale del Lazio meridionale.

Che cosa si mangia

Il cuore della festa è naturalmente gastronomico. Attorno ai bracieri accesi in piazza si preparano le caldarroste, servite calde e accompagnate dal vino dei Castelli e dei Lepini. Negli stand e nei pranzi e nelle cene allestiti in piazza si trovano piatti che raccontano la cucina contadina dell'entroterra pontino:

• caldarroste cotte sul fuoco vivo;
• zuppe e minestre a base di marroni;
• dolci, torte, marmellate e confetture di castagne;
• miele, prodotti tipici e conserve dei produttori locali;
• la polenta, protagonista di una delle giornate conclusive.

Il borgo e il mercatino

Per tutta la durata della sagra le vie del centro storico ospitano bancarelle e stand con artigianato, prodotti agricoli, dolci e souvenir. È l'occasione per scoprire un borgo che, grazie alla sua quota, offre uno dei panorami più ampi del Lazio: nelle giornate limpide lo sguardo arriva dalla pianura pontina fino al mare e alle isole. Molte edizioni prevedono inoltre visite guidate ai castagneti, che permettono di capire da vicino come si raccoglie e si seleziona il marrone.

Spettacoli e animazione

Accanto alla parte gastronomica la sagra propone un programma di intrattenimento popolare: sfilate degli sbandieratori dei Rioni di Cori, pattuglie a cavallo, esibizioni delle scuole di danza, musica dal vivo, raduni di trattori, vespe e quad, oltre ad attività e giochi pensati per le famiglie e i più piccoli. Il momento dell'accensione dei bracieri, al termine del corteo, è tradizionalmente il segnale di apertura della festa.

Quando andare

La manifestazione si tiene abitualmente su due fine settimana di ottobre, quando la raccolta dei marroni è nel pieno e i boschi dei Lepini si tingono dei colori dell'autunno. È un'uscita ideale per una giornata fuori porta da Latina, Velletri, Roma o dai Castelli Romani, da abbinare a una passeggiata lungo i sentieri che partono dal paese.