Las semanas de la primavera en el alto Val Passiria
El Psairer Langis —literalmente "la primavera de Passiria" en el dialecto local— es el festival itinerante que acompaña el despertar de la temporada en el Val Passiria (Passeiertal), en la provincia de Bolzano, en el corazón del Tirol del Sur. Durante varias semanas, los pueblos del valle proponen un rico calendario de eventos bajo el lema "saborear, descubrir, vivir": excursiones guiadas, degustaciones, mercados gastronómicos, talleres y demostraciones de cocina que narran la esencia del territorio y sus tradiciones.
Dentro del festival, un ciclo de eventos está reservado a Hinterpasseier, el alto valle que comprende el municipio de Moso in Passiria (Moos in Passeier) y la pedanía de Corvara/Rabenstein. Aquí, la primavera llega más tarde que en el valle y regala un paisaje intacto, compuesto por prados, bosques, cabañas alpinas y granjas de montaña. Las semanas de Hinterpasseier ponen en valor esta dimensión más auténtica y apartada del Val Passiria.
El programa combina naturaleza y gastronomía con propuestas pensadas para familias, senderistas y amantes de la cocina de montaña:
Entre las citas más características de Hinterpasseier se encuentra la visita guiada a la central hidroeléctrica histórica E-Werk Rabenstein, una de las instalaciones más antiguas de la zona: un recorrido dedicado a la fuerza del agua que muestra cómo se transforma en energía, uniendo historia local, ingenio y tradición. Una forma de descubrir un patrimonio técnico-cultural poco conocido, inmerso en la naturaleza del alto Val Passiria.
El Psairer Langis involucra a todo el Val Passiria y sus pueblos —desde Caines y Rifiano hasta San Martino y San Leonardo, llegando a Hinterpasseier— ofreciendo a los visitantes una mirada auténtica sobre la cultura, la cocina y el paisaje de este rincón del Tirol del Sur. Las propuestas cambian cada semana y ponen en el centro la hospitalidad tirolesa y el vínculo profundo entre la comunidad y su montaña.
La edición 2026 del Psairer Langis dedicó a Hinterpasseier las semanas del 8 al 29 de junio, con eventos concentrados en el municipio de Moso in Passiria y en la pedanía de Corvara/Rabenstein. El programa ofreció excursiones guiadas entre cabañas y senderos de gran altitud, la cita Alpin Gourmet con demostración de cocina en una cabaña a 1.800 metros, excursiones botánicas con curso de cocina y degustaciones de quesos y especialidades de montaña.
Entre las propuestas más características destacó la visita guiada a la central hidroeléctrica histórica E-Werk Rabenstein, dedicada a la fuerza del agua y al patrimonio técnico del valle. El festival en el Val Passiria se desarrolló entre abril y junio en los distintos pueblos, cerrando el calendario primaveral con las semanas de Hinterpasseier.
Moso in Passiria (Moos in Passeier) se encuentra en el alto Val Passiria, al norte de Merano. En coche, se llega desde la autopista A22 (salida Bolzano Sud), continuando hacia Merano y subiendo por la SS44 y la SS44bis del Val Passiria. La estación de tren más cercana es la de Merano, conectada con Moso mediante autobuses de línea.
Muchas excursiones y degustaciones requieren reserva previa en la Asociación Turística del Val Passiria (Tourismusverein Passeiertal), tel. +39 0473 656188, [email protected]. El programa detallado con fechas, puntos de encuentro y costes de cada actividad está disponible en la web oficial www.passeiertal.it.
Lleva ropa y calzado adecuados para la montaña: en el alto valle, las temperaturas primaverales pueden ser frescas. Verifica con antelación si las excursiones guiadas y los cursos de cocina requieren el pago de una cuota de participación.
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Hinterpasseier (Moso in Passiria e Corvara/Rabenstein)