Psairer Langis (settimane di primavera in Hinterpasseier)

Psairer Langis: la primavera si vive in Val Passiria

Il Psairer Langis — letteralmente "la primavera passiriana" nel dialetto sudtirolese — è la rassegna diffusa che accompagna il risveglio della stagione nella Val Passiria (Passeiertal), in provincia di Bolzano, nel cuore dell'Alto Adige. Per alcune settimane i paesi della valle propongono un ricco calendario di eventi all'insegna del motto "gustare, scoprire, vivere": escursioni guidate, degustazioni, mercatini gastronomici, laboratori e dimostrazioni di cucina che raccontano il territorio e le sue tradizioni.

Le settimane dedicate all'Hinterpasseier

All'interno della rassegna, un ciclo di appuntamenti è riservato all'Hinterpasseier, l'alta valle che comprende il Comune di Moso in Passiria (Moos in Passeier) e la frazione di Corvara/Rabenstein. Qui la primavera arriva più tardi che a valle e regala un paesaggio ancora intatto, fatto di prati, boschi, malghe e masi di montagna. Le settimane dell'Hinterpasseier valorizzano proprio questa dimensione più autentica e appartata della Val Passiria.

Escursioni, gusto e natura

Il programma unisce natura ed enogastronomia con proposte pensate per famiglie, camminatori e appassionati di cucina di montagna:

• Escursioni guidate lungo i sentieri dell'alta valle, tra malghe e panorami alpini;
• Alpin Gourmet, escursione che culmina con una dimostrazione di cucina in una malga a quota 1.800 metri;
• Degustazioni di prodotti tipici di montagna: formaggi, erbe aromatiche, specialità stagionali;
• escursioni alle erbe con successivo corso di cucina e assaggi;
• mercatino gastronomico e dimostrazioni con i prodotti locali.

Cultura e patrimonio: l'E-Werk di Rabenstein

Tra gli appuntamenti più caratteristici dell'Hinterpasseier c'è la visita guidata alla centrale idroelettrica storica E-Werk Rabenstein, uno dei più antichi impianti della zona: un percorso dedicato alla forza dell'acqua che mostra come questa venga trasformata in energia, unendo storia locale, ingegno e tradizione. Un modo per scoprire un patrimonio tecnico-culturale poco conosciuto, immerso nella natura dell'alta Val Passiria.

Un evento diffuso in tutta la valle

Il Psairer Langis coinvolge l'intera Val Passiria e i suoi paesi — da Caines e Rifiano a San Martino e San Leonardo, fino all'Hinterpasseier — offrendo ai visitatori uno sguardo autentico sulla cultura, la cucina e il paesaggio di questo angolo dell'Alto Adige. Le proposte cambiano di settimana in settimana e mettono al centro l'ospitalità sudtirolese e il legame profondo tra la comunità e la sua montagna.