Mercado de Agricultores de Malé

El mercado de kilómetro cero en el corazón del Val di Sole

El Mercado de Agricultores de Malé es la cita semanal que, durante la temporada estival, transforma la Piazza Regina Elena en un escaparate de los sabores del Val di Sole. Cada sábado por la mañana, de 8:00 a 12:00, los puestos de los productores llenan la plaza principal, ofreciendo productos agrícolas frescos y auténticos directamente de los campos y pastos de montaña del valle, en el municipio de Malé, provincia de Trento (Trentino-Alto Adigio).

Productos auténticos de los productores del valle

El mercado nace con la voluntad de acortar la cadena de suministro y poner en contacto directo a los consumidores con quienes cultivan y crían en el territorio. Entre los puestos encontrarás:

• Frutas y verduras recién recolectadas, incluyendo las famosas manzanas y los frutos del bosque de la montaña trentina;
• Quesos de montaña y lácteos frescos;
• Embutidos típicos del valle como la luganega y el speck;
• Miel de apicultores locales, además de jarabes y mermeladas artesanales.

Cadena corta y agricultura de montaña

Comprar en el mercado de agricultores significa elegir productos de kilómetro cero, sin intermediarios: una compra sostenible que reduce el desperdicio, valora la estacionalidad y apoya la agricultura de montaña, a menudo gestionada por pequeñas empresas familiares. Es también una oportunidad para conocer personalmente a los productores, descubrir sus técnicas y redescubrir los sabores auténticos del Val di Sole.

Una cita para residentes y turistas

Situado en la plaza central de Malé y fácilmente accesible, el mercado está pensado tanto para los habitantes del valle como para los numerosos turistas que eligen el Val di Sole para sus vacaciones de verano. Forma parte de una red de mercados de agricultores distribuidos por los municipios del valle, que durante los meses estivales animan diversas localidades con el mismo espíritu de autenticidad y sostenibilidad.