Ultner Bauernmarktl
El mercado campesino del Val d'Ultimo en el corazón de Santa Valburga
Presentación de Ultner Bauernmarktl
Un mercado con aroma a montaña
El Ultner Bauernmarktl es el mercadillo campesino de Santa Valburga (en alemán St. Walburg), el pueblo principal del municipio de Ultimo, situado a unos 1.190 metros de altitud en el sugerente Val d'Ultimo, en la provincia autónoma de Bolzano, en la región de Trentino-Alto Adigio. Cada dos sábados por la mañana, entre julio y mediados de octubre, el centro del pueblo se transforma en un animado punto de encuentro donde los campesinos del valle presentan los frutos de su trabajo.
Los productos de los caseríos del Ulten y del Deutschnonsberg
Lo que hace especial a este mercado es su autenticidad: los puestos están gestionados directamente por las familias campesinas de los caseríos de montaña del Ultental y del cercano Deutschnonsberg. Los visitantes pueden adquirir especialidades que nacen de la tradición tirolesa y de la agricultura de montaña:
- pan de centeno y el típico Schüttelbrot, un pan ácimo crujiente aromatizado con comino, cilantro e hinojo;
- quesos de pasto y lácteos de granja;
- speck y embutidos de los caseríos;
- mermeladas, jarabes y hierbas aromáticas de cultivo biológico;
- miel, destilados y otros productos artesanales del valle.
Una inmersión en la cultura campesina
Además de la venta de productos, el Ultner Bauernmarktl ofrece una mirada genuina a la vida cotidiana de los caseríos y a las tradiciones del Val d'Ultimo, uno de los valles más vírgenes del Alto Adigio. El evento está organizado por el grupo de trabajo Zuanochten (Ultental-Deutschnonsberg) y representa una ocasión ideal para que residentes y turistas conozcan de cerca el patrimonio agrícola y gastronómico de la zona.
El hermano nocturno: el Zuanochten
Al mismo grupo organizador se debe también el Zuanochten, el mercado campesino "un poco diferente" que se celebra en algunas noches de verano: un formato nocturno con productos de calidad de los caseríos, platos tradicionales y un ambiente musical relajado. Ambas citas cuentan juntas la identidad campesina de esta parte de la montaña altoatesina.
Ultner Bauernmarktl — edición 2026
Ultner Bauernmarktl 2026
El calendario 2026 confirma ocho citas del mercado campesino en el centro de Santa Valburga, municipio de Ultimo: 11 y 25 de julio, 8 y 22 de agosto, 5 y 19 de septiembre, 3 y 17 de octubre. Cada mercado se celebra el sábado por la mañana, de 8:00 a 12:00.
Los puestos de los caseríos de montaña del Ultental y del Deutschnonsberg ofrecen productos genuinos y de calidad: pan de centeno y Schüttelbrot, quesos de pasto, speck, mermeladas, jarabes y hierbas aromáticas. La entrada es libre y gratuita. En paralelo, el grupo Zuanochten propone algunas noches de mercado campesino nocturno.
Programa Ultner Bauernmarktl 2026
Momentos destacados Ultner Bauernmarktl 2026
Precios Ultner Bauernmarktl 2026
Información práctica — Ultner Bauernmarktl
Cómo llegar
Santa Valburga (St. Walburg) es la capital del municipio de Ultimo, accesible en coche subiendo por el Val d'Ultimo desde Lana, salida de la autopista Bolzano Sud en la A22 del Brennero. El mercado se celebra en el centro del pueblo.
Horarios
Sábado por la mañana, de 8:00 a 12:00, en las fechas del calendario de julio a mediados de octubre.
Entrada
Entrada libre y gratuita. No se requiere reserva.
Contacto
Arbeitsgruppe Zuanochten (Ultental-Deutschnonsberg) — [email protected] — www.ultental.it
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¿Dónde se celebra? — Ultner Bauernmarktl
Centro del paese di Santa Valburga/St. Walburg