Desmontegada de Fai della Paganella
El desfile de vacas que clausura el Festival Orme en la meseta de Paganella
Presentación de Desmontegada
La fiesta del regreso de los pastos
La Desmontegada es una de las tradiciones más sentidas de los Alpes trentinos: el regreso de las vacas de los pastos de alta montaña al finalizar el verano. En Fai della Paganella, un pequeño municipio de la meseta homónima en la provincia de Trento, este antiguo ritual se renueva cada septiembre como broche de oro del Festival Orme, el festival de los senderos que anima el pueblo durante varios días con excursiones, espectáculos y encuentros dedicados a la relación entre el hombre y la montaña.
Las vacas, protagonistas por las calles del pueblo
El corazón de la jornada es el desfile del ganado: las vacas, engalanadas para la fiesta con flores, cintas y grandes cencerros, descienden de los pastos y atraviesan el centro histórico de Fai della Paganella. El cortejo llega a la Piazza San Rocco para luego continuar hacia la Piazzetta Orme, entre dos filas de público que recibe a pastores y animales. No falta el momento más divertido y querido: la elección de la "vaca más bella", votada por los espectadores.
Música, talleres y comida comunitaria
En torno al desfile se desarrolla toda una jornada festiva: la banda musical acompaña el cortejo, los más pequeños participan en talleres temáticos, mientras que toda la comunidad se reúne para una gran comida comunitaria con productos típicos de las malgas (cabañas de montaña) y de la meseta. Quesos de montaña, platos de la tradición trentina y vinos locales narran la cultura pastoral de los Dolomitas de Brenta y de Paganella.
Un ritual que cierra el Festival Orme
La Desmontegada no es un evento aislado: representa el final simbólico del Festival Orme, cerrando el círculo de una experiencia inmersiva en la naturaleza. Tras días de caminatas lentas, encuentros y reflexiones sobre el sendero como diálogo entre el hombre y el territorio, el regreso de los rebaños vuelve a poner en el centro el vínculo entre la comunidad de Fai della Paganella y sus pastos. Es una cita para familias, curiosos y apasionados de las tradiciones alpinas, que une folclore, gastronomía y paisaje en uno de los marcos más sugerentes del Trentino-Alto Adigio.
Desmontegada — edición 2026
La Desmontegada 2026 está programada para el domingo 13 de septiembre como jornada de clausura de la novena edición del Festival Orme, que se celebrará en Fai della Paganella del 9 al 13 de septiembre de 2026 bajo el lema "El sendero es diálogo". El tradicional desfile de vacas que regresan de los pastos, engalanadas para la fiesta, recorrerá el centro del pueblo hasta la Piazza San Rocco, acompañado de música, talleres infantiles y la ineludible comida comunitaria con productos típicos de la meseta.
La semana del festival propone excursiones guiadas con guías alpinos, el Dialoghi nel Bosco Bootcamp en el Parco del Respiro (9-11 de septiembre), conciertos itinerantes, espectáculos teatrales al aire libre y talleres creativos. Entre los invitados musicales de la edición destaca el pianista Giovanni Allevi con el concierto "Armonie Invisibili".
Programa Desmontegada 2026
Domingo 13 de septiembre — Desmontegada
- Desfile de vacas engalanadas desde los pastos, por las calles del pueblo hasta la Piazza San Rocco y la Piazzetta Orme
- Acompañamiento de la banda musical
- Elección de la "vaca más bella" votada por el público
- Talleres para niños y animación
- Comida comunitaria con productos típicos de la malga y de la meseta
La Desmontegada es el gran final del Festival Orme 2026 (9-13 de septiembre). En los días previos: Dialoghi nel Bosco Bootcamp en el Parco del Respiro (9-11 de septiembre), el concierto de Giovanni Allevi "Armonie Invisibili" (viernes 11 de septiembre), la mesa redonda "I Sentieri che Curano" (jueves 10 de septiembre) y excursiones guiadas. Los horarios detallados de la Desmontegada se publicarán en el portal del festival en las semanas previas.
Momentos destacados Desmontegada 2026
Precios Desmontegada 2026
Información práctica — Desmontegada
Dónde
Fai della Paganella (TN), Trentino-Alto Adigio. El desfile atraviesa el centro histórico con llegada a la Piazza San Rocco y continúa hacia la Piazzetta Orme.
Cómo llegar
En coche: salida de la autopista A22 Trento Nord/Trento Centro, luego SS421 y SP64 hacia la meseta de Paganella (unos 30 minutos desde Trento). En tren: estación de Trento, luego autobús de línea hacia Fai della Paganella.
Cuándo
En septiembre, como jornada de clausura del Festival Orme. La Desmontegada se celebra tradicionalmente en domingo.
Entrada
El desfile es de acceso libre. Algunas actividades, los talleres y la comida comunitaria pueden requerir reserva. Información: Consorzio Fai Vacanze, [email protected], tel. +39 331 4173245.
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¿Dónde se celebra? — Desmontegada
Centro storico di Fai della Paganella
Piazza San Rocco, 38010 Fai della Paganella