Magnatonda de Caoriana
El paseo enogastronómico otoñal por los bosques de Capriana
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Magnatonda de Caoriana
La Magnatonda de Caoriana
La Magnatonda de Caoriana es uno de los paseos enogastronómicos más queridos del otoño en el Trentino. Se celebra en Capriana, un pequeño municipio del Val di Cembra que se asoma al Val di Fiemme, en la provincia de Trento, en el corazón de la región de Trentino-Alto Adigio. El evento, cuyo nombre en el dialecto local evoca la idea de "comer mientras se camina" alrededor de Caoriana (Capriana), está organizado por la Pro Loco Capriana Da l'Aves al Corn APS en colaboración con las asociaciones locales.
Un circuito de 14 km entre sabor y naturaleza
El recorrido es un circuito de unos 14 km con salida desde la Piazza Roma, en el centro de Capriana, y se desarrolla a lo largo de las calles del pueblo y los senderos que atraviesan los bosques hasta los límites con Anterivo y el Parque Natural Monte Corno. El trazado está diseñado para ser apto para todos: las familias pueden realizarlo incluso con cochecitos de senderismo, siguiendo el ritmo pausado de las paradas gastronómicas.
Siete paradas gastronómicas de km 0
A lo largo del camino, los participantes encuentran siete puestos gastronómicos que acompañan toda la jornada, desde el desayuno hasta las castañas. Las etapas siguen el esquema de una auténtica fiesta campesina:
- desayuno de salida;
- aperitivo a lo largo del sendero;
- almuerzo con platos de la cocina territorial otoñal;
- fruta de temporada y postre;
- café y merienda campesina final.
Todos los productos son de kilómetro cero y provienen de las cadenas de suministro locales del valle, con una atención especial a la sostenibilidad: cada participante recibe un kit reutilizable de platos y cubiertos para reducir los residuos.
Teatro, visitas guiadas y tradiciones
La Magnatonda no es solo buena mesa. A lo largo del recorrido se alternan momentos de entretenimiento y cultura: espectáculos teatrales con las Feisbuk Sisters, demostraciones de los Bomberos Voluntarios, el puesto lúdico del Parque Natural Monte Corno y visitas guiadas a lugares emblemáticos del territorio como la pequeña iglesia de Carbonare y el Molino de la Meneghina. Es una forma de descubrir la historia, la artesanía y las tradiciones populares de este rincón del Trentino.
Un evento con aforo limitado
La Magnatonda de Caoriana es un evento con aforo limitado y reserva obligatoria: la inscripción da derecho a todas las paradas gastronómicas y a las actividades a lo largo del recorrido. La fórmula, que ya cuenta con muchas ediciones consecutivas, ha convertido esta cita en un clásico del otoño para los amantes del turismo lento, la naturaleza y los sabores auténticos de la montaña trentina.
Magnatonda de Caoriana — edición 2026
La Magnatonda de Caoriana regresa habitualmente en otoño, un domingo de octubre, entre las calles y los bosques de Capriana, en el Val di Cembra. Las fechas de la edición 2026 aún no han sido anunciadas por los organizadores: en cuanto se confirmen, la página se actualizará con el programa, horarios y modalidades de reserva del paseo enogastronómico circular de 14 km.
Información práctica — Magnatonda de Caoriana
Cómo llegar
Se puede llegar a Capriana en coche desde el Val di Cembra o el Val di Fiemme; la salida es en la Piazza Roma, en el centro del pueblo. La estación de tren más cercana es la de Trento, desde donde se continúa en transporte público hacia el valle.
Reserva y precios
Evento con aforo limitado y reserva obligatoria a través de la Pro Loco Capriana. En la edición 2025, la cuota fue de 35 € para adultos, 23 € para niños de 5 a 9 años y gratuita hasta los 4 años. Información: [email protected], tel. +39 375 5785966.
Consejos
Se recomienda ropa y calzado de senderismo; para las familias es adecuado el cochecito de montaña. El recorrido se realiza con calma, siguiendo el ritmo de las paradas.
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¿Dónde se celebra? — Magnatonda de Caoriana
Piazza Roma
Piazza Roma, 38030 Capriana