Fiesta del Pistacho Verde de Bronte DOP
El oro verde del Etna de fiesta en el centro histórico de Bronte
Presentación de Fiesta del Pistacho de Bronte
El oro verde del Etna de fiesta
La Fiesta del Pistacho Verde de Bronte DOP es el evento gastronómico más importante de Bronte, una pequeña ciudad de la provincia de Catania situada en las laderas occidentales del Etna, en Sicilia. Cada año, en el mes de octubre, el centro histórico se transforma en una gran Expo dedicada al pistacho, el célebre fruto verde que crece sobre las antiguas coladas de lava del volcán y que ha obtenido la Denominación de Origen Protegida (DOP), además del reconocimiento de Baluarte Slow Food.
Una tradición centenaria
Con su XXXV edición, la Fiesta representa desde hace décadas una cita muy esperada que atrae a la ciudad a miles de visitantes de toda Sicilia y más allá. La cosecha del pistacho en Bronte se realiza tradicionalmente en años alternos y de forma manual, a lo largo de los terrenos aterrazados y escarpados que rodean el pueblo: un patrimonio agrícola y cultural que el evento celebra poniendo en el centro a los productores, agricultores y artesanos locales.
Puestos, degustaciones y productos típicos
El corazón de la fiesta es el recorrido gastronómico que atraviesa el casco urbano. En la Piazza Spedalieri se ubican los puestos de los productores certificados DOP, mientras que a lo largo del Corso Umberto y las calles adyacentes se despliegan el resto de los puestos. El pistacho se disfruta en todas sus formas: desde el fruto natural al pesto, pasando por los arancini y los dulces de la tradición siciliana, hasta los helados artesanales, cremas y licores.
- Puestos de los productores del Pistacho Verde de Bronte DOP
- Degustaciones de platos dulces y salados a base de pistacho
- Mercadillo de artesanía y productos típicos
- Congresos y encuentros dedicados al pistacho y al territorio
Folclore y espectáculos
Junto a la parte gastronómica, la Fiesta ofrece un rico programa de animación: desfiles de abanderados, músicos y majorettes, las tradicionales carretas sicilianas, grupos folclóricos con trajes típicos, espectáculos musicales en los escenarios instalados en las plazas y la ópera de los pupi sicilianos. No faltan el entretenimiento para niños, con animación y juegos, y las visitas guiadas al centro histórico de Bronte.
Edición 2026
La edición 2026 de la Fiesta del Pistacho Verde de Bronte está programada para octubre, durante dos fines de semana. El programa detallado con el cartel, horarios y citas será publicado por los organizadores en las semanas previas al evento. La entrada al evento es libre y gratuita.
Fiesta del Pistacho de Bronte — edición 2026
Fiesta del Pistacho de Bronte 2026
La XXXV edición de la Fiesta del Pistacho Verde de Bronte DOP está programada para octubre de 2026, durante dos fines de semana consecutivos. Como es tradición, el centro histórico de Bronte (CT) acogerá los puestos de los productores certificados en la Piazza Spedalieri, degustaciones de platos dulces y salados a base de pistacho, el mercadillo de artesanía, desfiles de abanderados y carretas sicilianas, además de espectáculos folclóricos. El programa detallado, con horarios y citas, será difundido por los organizadores en las semanas previas al evento. La entrada es libre y gratuita.
Momentos destacados Fiesta del Pistacho de Bronte 2026
Precios Fiesta del Pistacho de Bronte 2026
Información práctica — Fiesta del Pistacho de Bronte
Cómo llegar
Bronte se encuentra en la provincia de Catania, en la vertiente oeste del Etna. En coche se llega por la SS284; el aeropuerto más cercano es Catania-Fontanarossa, a unos 65 km. Durante la Fiesta, el centro histórico es en gran parte peatonal: se aconseja utilizar los aparcamientos en las zonas exteriores al centro.
Entrada y horarios
La entrada al evento es gratuita. La fiesta se desarrolla principalmente por la tarde y noche a lo largo de las calles del centro. Las degustaciones y los productos en los puestos son de pago.
Consejos
Se recomienda comprar el pistacho en los puestos de los productores certificados DOP en la Piazza Spedalieri. Periodo de alta afluencia: reserva con antelación cualquier alojamiento en la zona.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Pistacho de Bronte
Centro storico, Piazza Spedalieri e Corso Umberto