El dulce símbolo de Catania y el Mercadillo de los Difuntos en Pedara, a las faldas del Etna
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
La Fiesta del Iris y de la Artesanía es uno de los eventos más entrañables de Pedara, un pueblo en las laderas del Etna, en la provincia de Catania, Sicilia. Creada en 2003 por una idea de Sebastiano Di Stefano, la fiesta se celebra tradicionalmente durante la conmemoración de los difuntos, entre finales de octubre y los primeros días de noviembre, habiéndose consolidado con los años como una cita fija en el calendario de eventos del Etna.
La protagonista absoluta es el iris, un dulce símbolo de la tradición pastelera de Catania: una masa muy esponjosa frita, rellena de crema de ricotta y disponible en numerosas variantes, desde chocolate a crema, pasando por avellana o pistacho. Durante la fiesta, los maestros pasteleros preparan y fríen los iris al momento, ante los ojos de los visitantes, ofreciendo aromas y sabores que atraen cada año a miles de golosos de todo el territorio etneo y de la ciudad de Catania.
Junto al dulce protagonista, el evento alberga el tradicional Mercadillo de los Difuntos, un antiguo mercado vinculado a la festividad del 2 de noviembre, cuando en Sicilia se celebra el recuerdo de los difuntos con dulces típicos y pequeños regalos para los niños. Entre los puestos del Parco Angelo D'Arrigo se pueden comprar productos de artesanía local, golosinas, dulces y especialidades gastronómicas de la zona.
La fiesta no es solo sabor: el ambiente se vuelve más alegre con espectáculos musicales en la plaza y el sugerente desfile de la fanfarria de los Bersaglieri, que anima las calles del pueblo. Las áreas dedicadas a la gastronomía, la artesanía y los juegos para los más pequeños hacen que el evento sea ideal para toda la familia, en un clima de fiesta popular típicamente etneo.
Organizada con el apoyo del Ayuntamiento de Pedara, la Fiesta del Iris y de la Artesanía representa una oportunidad para redescubrir las tradiciones gastronómicas y artesanales de este pueblo etneo, en un entorno inmerso entre los pueblos a las faldas del volcán. La entrada es gratuita y el horario habitual de apertura va desde la mañana hasta última hora de la noche.
Las fechas de la edición 2026 de la Fiesta del Iris y de la Artesanía de Pedara aún no se han anunciado oficialmente. Basándonos en años anteriores, el evento debería celebrarse durante el periodo entre finales de octubre y principios de noviembre, coincidiendo con la conmemoración de los difuntos, en el Parco Angelo D'Arrigo. Quedamos a la espera de confirmación sobre fechas, horarios y programa por parte de los organizadores y del Ayuntamiento de Pedara.
Parco Angelo D'Arrigo, via Don Giovanni Bosco, Pedara (CT), Sicilia.
Pedara se encuentra en las laderas sureste del Etna, a unos 15 km de Catania. En coche se llega por la SP10 o la SS121; el aeropuerto de Catania-Fontanarossa está a unos 25 km. Desde el centro de Catania hay líneas de autobús activas hacia los municipios del Etna.
Entrada gratuita. El evento suele estar abierto desde la mañana hasta última hora de la noche (horario orientativo 10:00-23:00).
Se celebra entre finales de octubre y principios de noviembre, durante el periodo de la conmemoración de los difuntos.
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Parco Angelo D'Arrigo
Via Don Giovanni Bosco, 95030 Pedara