La fiesta otoñal de la castaña en el pueblo de los Montes Prenestinos
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La Fiesta de la Castaña Asada es la cita más esperada del otoño en Casape, un pequeño municipio de la Ciudad Metropolitana de Roma Capital, en el Lacio, situado a unos 400 metros de altitud sobre un espolón de toba de los Montes Prenestinos. Desde hace más de treinta años, durante el último fin de semana de octubre, el pueblo cobra vida para celebrar la castaña, fruto símbolo de estas colinas boscosas que se tiñen de cobre con la llegada del frío.
El corazón de la celebración son las castañas asadas, preparadas a la brasa en el tradicional recipiente de hierro perforado llamado caldarrostiera. A lo largo de las calles y en la plaza del centro histórico se encienden los braseros y el aire se impregna del aroma inconfundible de las castañas cocinándose al fuego. La castaña de los Montes Prenestinos, entre las que destacan las apreciadas mosciarelle, es uno de los productos típicos más valorados de la zona.
Junto a las castañas, los puestos ofrecen productos típicos de Casape y especialidades de la cocina de montaña: platos de la tradición campesina, dulces de temporada, aceite de oliva virgen extra local y otras elaboraciones a base de castañas. La fiesta es también un tradicional mercado de degustación y venta, una oportunidad para conocer de cerca los sabores auténticos de este rincón del Lacio.
El programa se completa con animación musical y espectáculos que acompañan las jornadas festivas, convirtiendo el pueblo en un punto de encuentro para vecinos y visitantes. Pasear por los callejones medievales alrededor del Castillo Baronial, con el calor de las castañas y la música de fondo, permite disfrutar de toda la autenticidad de las fiestas populares.
Los orígenes de Casape se remontan a la época romana, cuando surgió aquí el centro agrícola Casa Corbuli; a lo largo de los siglos, el pueblo pasó de los Orsini a los Colonna y finalmente a los Barberini. Hoy en día, el pueblo conserva su trazado medieval y una posición panorámica sobre los bosques y olivares de los Montes Prenestinos. La Fiesta de la Castaña Asada, organizada por la Pro Loco de Casape en colaboración con el Ayuntamiento, es la ocasión ideal para descubrir este territorio en la época más sugerente del año.
La nueva edición de la Fiesta de la Castaña Asada está prevista en Casape para el otoño de 2026, dando continuidad a una tradición de más de treinta años. Como cada año, el centro histórico acogerá las castañas asadas a la brasa, los puestos de productos típicos y las especialidades de la cocina de montaña, acompañados de música y animación. Las fechas oficiales y el programa detallado serán comunicados por los organizadores en las semanas previas al evento.
Casape se encuentra al este de Roma, en los Montes Prenestinos. En coche se llega desde la autopista A24 (salida Tivoli) continuando por las carreteras provinciales hacia la zona prenestina; alternativamente, desde la vía Empolitana o la vía Prenestina. El pueblo está conectado con Tivoli y los municipios vecinos mediante líneas de autobús regionales.
El centro histórico es compacto y tiene cuestas: se recomienda llevar calzado cómodo. Dada la altitud y la estación otoñal, es aconsejable llevar ropa adecuada para las noches frescas. Para consultar las fechas y el programa actualizado, se recomienda visitar los canales oficiales del Ayuntamiento de Casape y de la Pro Loco.
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Centro storico di Casape