EnOrvinio

Un pueblo que se transforma en una ruta de sabor

EnOrvinio es el evento enogastronómico que cada año, al inicio del otoño, transforma el centro histórico de Orvinio en un itinerario de degustación al aire libre. El municipio de Orvinio, en la provincia de Rieti, es uno de los núcleos más sugestivos de la Sabina lacial: un pueblo medieval de pocos cientos de habitantes, incluido en el circuito de los Borghi più belli d'Italia, encaramado en las laderas de los Monti Lucretili, en el corazón de la región del Lacio. Durante toda una jornada, sus callejones de piedra, sus pequeñas plazas y los portales de sus palacios históricos se convierten en paradas de un recorrido que se disfruta con calma, copa en mano.

Qué se puede degustar

El corazón del evento es el recorrido enogastronómico: los puestos de degustación instalados a lo largo de las calles del pueblo ofrecen vinos seleccionados procedentes de diversas regiones italianas —Lacio, Abruzos, Véneto, Liguria, Sicilia— junto a cervezas artesanales elaboradas con materias primas cultivadas en la zona. Los puestos gastronómicos están dedicados a la cocina tradicional de Rieti y a los productos típicos de la Sabina, desde quesos y embutidos hasta legumbres de montaña y aceite de oliva virgen extra, que en esta zona representa una de las producciones identitarias más antiguas.

• Bodegas y degustaciones de vinos italianos con los productores presentes en los puestos
• Cervezas artesanales elaboradas con ingredientes de proximidad
• Puestos gastronómicos con platos de la tradición campesina de Rieti
• Mercadillo de artesanía y puestos de productos agrícolas locales
• Música en vivo: jazz, swing y repertorio folk en las plazas del pueblo

Música, artesanía y visitas al castillo

Además del sabor, la jornada ofrece un programa de entretenimiento variado. Las formaciones musicales se alternan en las plazas del centro histórico con sesiones de jazz, swing y música popular, mientras los artesanos exponen trabajos tradicionales y creaciones contemporáneas. Quien desee profundizar en la historia del lugar puede visitar el Castello Malvezzi Campeggi, un edificio cuyos orígenes se remontan al año mil y que conserva frescos de época renacentista, junto a las iglesias del pueblo. Tampoco faltan los paseos naturalistas organizados por los alrededores, dentro del perímetro del Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili, que otorga a la manifestación su patrocinio junto al Ayuntamiento.

Quién organiza

EnOrvinio está promovido por la Associazione Orviniando APS, una entidad local nacida para poner en valor el patrimonio, las producciones y la vida social de este rincón de la Sabina. La edición de 2025, la octava, se celebró el domingo 5 de octubre y confirmó la fórmula ya consolidada: apertura del mercadillo artesanal por la mañana, bodegas y puestos gastronómicos operativos desde la hora de comer y continuación hasta última hora de la tarde. El evento ha crecido año tras año hasta convertirse en una de las citas otoñales más esperadas del área de Rieti.

Por qué merece la pena el viaje

Orvinio se alcanza en poco más de una hora desde Roma, pero la sensación es la de viajar a otro tiempo. La combinación de un pueblo intacto, el panorama de los Monti Lucretili bajo la luz de octubre y una oferta enogastronómica cuidada pero sin formalismos, convierte a EnOrvinio en una excursión ideal para un domingo en familia o con amigos. La entrada al evento es gratuita: solo se paga lo que se degusta en cada puesto. Una forma sencilla y directa de conocer la Sabina, una de las zonas menos turísticas y más auténticas del Lacio.