Fiesta de Otoño "Passeggia e Assaggia"

La Fiesta de Otoño de Ciciliano

Cuando las primeras hojas amarillean en los Montes Prenestinos, el pequeño pueblo de Ciciliano, en la provincia de Roma, celebra la estación más evocadora del año con la Fiesta de Otoño "Passeggia e Assaggia". Durante todo un fin de semana, el centro histórico se transforma en un recorrido de sabor y tradición, donde el aroma de las castañas asadas se mezcla con el de las sopas humeantes y el vino nuevo. El evento, ya una cita fija en el calendario otoñal del Valle del Aniene, atrae a visitantes de Roma y de los pueblos vecinos.

Pasea y degusta por los callejones

La fórmula está resumida en su propio nombre: pasear lentamente por los callejones empedrados del pueblo y degustar, mesa tras mesa, la cocina campesina de la zona. Los puestos gastronómicos instalados en la Piazza di Corte y a lo largo de las calles del centro ofrecen polenta con salchicha y costillas, polenta con brócoli, sopas de legumbres con mosciarelle, brochetas de cordero (arrosticini) y bocadillos de salchicha con verdura. No faltan las imprescindibles castañas asadas al fuego chisporroteante y, para los más golosos, los nudos de pizza frita servidos calientes y rellenos de crema de chocolate. Todo ello acompañado de cerveza artesanal y vino nuevo. El almuerzo comienza a las 12:00 y la cena a las 18:30.

Música, artesanía y tradiciones

Además de la gastronomía, la fiesta ofrece un rico programa de entretenimiento. Por la tarde, las calles del pueblo se llenan de música popular en directo, con grupos folclóricos que animan la jornada. A lo largo del recorrido se despliega el mercadillo artesanal, con puestos de artesanos y productores locales, mientras el Mastro Casaro muestra en vivo las antiguas técnicas de elaboración de la ricota y el queso. Para los más pequeños, hay previstos talleres creativos y juegos de magia.

El Castello Theodoli y el pueblo

El corazón escenográfico del evento es el Castello Theodoli, una fortaleza medieval que domina el pueblo y cuyas salas y jardines se abren a los visitantes durante la fiesta. Pasear por Ciciliano significa descubrir un pueblo auténtico, encaramado entre los Montes Prenestinos, donde la arquitectura, la historia y la naturaleza se funden en un paisaje de otros tiempos. El evento está organizado por el Gruppo Storico La Panarda, que cada año se encarga de la acogida de los visitantes y de la puesta en valor del patrimonio local.

Un otoño de sabores en el Lacio

La Fiesta de Otoño "Passeggia e Assaggia" es mucho más que una feria: es una forma de redescubrir los ritmos lentos y los sabores genuinos de la campiña del Lacio, en uno de los pueblos más característicos de la Ciudad Metropolitana de Roma Capital. A poco más de cuarenta kilómetros de la capital, Ciciliano ofrece en esta ocasión una auténtica inmersión en las tradiciones campesinas, entre buena comida, música y hospitalidad.