Wine & Siena – Chefs-d'œuvre du Goût

Wine & Siena, quand le vin rencontre l'art

Wine & Siena – Chefs-d'œuvre du Goût est le rendez-vous qui, fin janvier, apporte au cœur de Sienne, en Toscane, le meilleur de la production gastronomique italienne. Né en 2016 comme une déclinaison du prestigieux Merano WineFestival, l'événement est signé par Helmuth Köcher – créateur du The WineHunter – et est organisé en collaboration avec Confcommercio Siena. Le format allie de manière originale grands vins, culture et patrimoine artistique, en choisissant comme scène les lieux emblématiques de la ville du Palio.

Les lieux : les chefs-d'œuvre du centre historique siennois

Le cœur de la manifestation est le complexe muséal Santa Maria della Scala, l'ancien hôpital donnant sur la Piazza del Duomo, et l'attenant Palazzo Squarcialupi. Au fil des ans, l'événement s'est étendu à d'autres espaces peu accessibles au public : l'Aula Magna historique du rectorat de l'Université de Sienne, le Palazzo Patrizi, les Archives d'État avec le Museo delle Biccherne et le Palazzo Sansedoni, siège de la Fondazione Monte dei Paschi. Déguster un verre entre fresques et salles monumentales est l'expérience qui distingue Wine & Siena d'un simple salon du vin.

Ce que l'on déguste : caves, prix et chiffres

L'édition 2026, la onzième, a réuni environ 160 entreprises et plus de 700 produits en dégustation : vins, spécialités gastronomiques, spiritueux et bières artisanales. Les protagonistes sont les producteurs et les étiquettes récompensés par le The WineHunter Award, la distinction qui sélectionne les excellences admises à l'événement. Parmi les nouveautés les plus attendues, la première collaboration avec le Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano et la présence de nombreuses régions italiennes, témoignant de la vocation nationale de la manifestation.

Masterclasses et rencontres

À côté des comptoirs de dégustation, le programme propose des masterclasses The WineHunter dédiées à des thèmes spécifiques – des bulles d'Italie aux grands Champagnes, des verticales de Sangiovese à la sélection de gins toscans – guidées par des experts et des dégustateurs. Sans oublier les The WineHunter Talks, moments d'échange sur la durabilité, l'innovation en cave et les marchés internationaux, ainsi que les initiatives culturelles qui entremêlent vin, science, littérature et art avec la contribution des professeurs de l'université siennoise.

Un événement pour passionnés et professionnels

Wine & Siena est pensé aussi bien pour le grand public que pour les professionnels du secteur. Les journées du week-end sont ouvertes aux passionnés avec un billet, tandis que la journée de clôture du lundi est traditionnellement réservée aux acheteurs, opérateurs et à la presse, avec des rencontres B2B et la présence d'acheteurs internationaux. La manifestation se confirme ainsi comme une occasion précieuse de valoriser le territoire siennois et la gastronomie italienne à une période de l'année traditionnellement calme pour le tourisme urbain.