La fête des grillades solidaires de Concordia sulla Secchia
Au cœur de la Bassa modenese, le Pork Factor est désormais un rendez-vous attendu en ce début d'été à Concordia sulla Secchia, dans la province de Modène (Émilie-Romagne). Né en 2011, l'événement est organisé par l'association I Fiol d'la Schifosa et s'est imposé comme l'une des fêtes gastronomiques les plus appréciées de la région : en plus de dix éditions, il a collecté environ 150 000 euros destinés à la solidarité.
Le cœur de la manifestation est le concours de grillades : des équipes du village et de ses hameaux s'affrontent aux fourneaux, donnant lieu à une compétition bon enfant et créative où comptent autant le talent culinaire que la fantaisie scénographique. Chaque année, un thème doit être interprété, et autour des braises, un programme de concerts live, de DJ sets, de défis et de moments festifs anime la Polisportiva Concordiese jusqu'au petit matin.
Ce qui rend le Pork Factor spécial, c'est son âme solidaire : l'intégralité des bénéfices est reversée à des projets caritatifs, avec une attention particulière pour les enfants. Au fil des ans, l'association a soutenu l'Oncohématologie Pédiatrique du Policlinico de Modène et de nombreuses réalités locales comme ASEOP, ADMO, AMO et d'autres associations s'occupant de l'enfance et de la santé.
Un mélange réussi de bonne cuisine émilienne, de divertissement et d'engagement social, qui attire chaque année des familles, des groupes d'amis et des passionnés de grillades de toute la région.
Le Pork Factor 2026 est de retour à Concordia sulla Secchia du 11 au 14 juin, à la Polisportiva Concordiese. Le thème du concours de grillades de cette année était dédié aux Séries TV, les équipes étant invitées à l'interpréter avec fantaisie et sens de la mise en scène, en plus de leurs talents culinaires. Quatre jours de fête, de musique et de solidarité, avec l'engagement caritatif habituel en faveur de l'enfance et de l'Oncohématologie Pédiatrique du Policlinico de Modène.
Polisportiva Concordiese, Viale Palmiro Togliatti 38, 41033 Concordia sulla Secchia (MO).
Concordia sulla Secchia se trouve dans la Bassa modenese, près de la frontière avec la province de Mantoue. En voiture, on y accède par l'autoroute A22 du Brenner (sortie Pegognaga ou Reggiolo-Rolo) et par l'A1 (sortie Carpi). Grand parking à proximité de la Polisportiva.
L'entrée à la fête est généralement libre. Le concours de grillades du samedi avec formule all you can eat est payant (ces dernières années, environ 20 € pour les adultes, 10 € pour les enfants de 5 à 10 ans, gratuit pour les plus petits). Il est conseillé de vérifier les horaires et les modalités sur le site officiel.
Site web : porkfactor.it — Email : [email protected] — Tél. +39 340 3809954
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Viale Palmiro Togliatti 38, 41033 Concordia sulla Secchia