Oltre Roma Wine, Beer & Spirits
Le salon du vin, de la bière artisanale et des spiritueux du bas Latium, au Château d'Isola del Liri
Présentation de Oltre Roma
Un salon dédié à l'art de vivre et aux boissons du bas Latium
Oltre Roma Wine, Beer & Spirits est la manifestation par laquelle la Chambre de Commerce Frosinone-Latina, à travers son agence spéciale Informare, met en avant les productions du territoire au sud de Rome. Le nom est évocateur : il existe un Latium du vin qui va au-delà de la capitale et des Castelli Romani, fait de cépages autochtones, de petites caves familiales et d'appellations qui ont conquis ces dernières années une place sur les marchés étrangers.
Le salon s'adresse en premier lieu aux professionnels — importateurs, distributeurs, restaurateurs, cavistes, sommeliers et presse spécialisée — mais constitue également une occasion de promotion touristique pour la Ciociaria et pour toute la région du Latium, car il met en relation les produits avec les lieux qui les voient naître.
Du vin au monde des boissons
Les deux premières éditions étaient concentrées sur le vin, avec le format Oltre Roma Wine Tour. Depuis 2026, la manifestation a élargi son périmètre à tout l'univers des boissons artisanales : aux côtés des caves, les brasseries artisanales et les distilleries du territoire ont trouvé leur place, dans un parcours qui reflète une filière plus articulée qu'on ne l'imagine.
- Vin : une trentaine de caves des provinces de Frosinone et de Latina, avec des appellations comme le Cesanese del Piglio DOCG et le Cabernet di Atina DOP
- Bière artisanale : microbrasseries locales travaillant sur des recettes et des matières premières du territoire
- Liqueurs et spiritueux : petites entreprises artisanales de la Ciociaria et de la province de Latina
Le Castello Boncompagni Viscogliosi
Le lieu est l'un des atouts charme de la manifestation. Le Castello Boncompagni Viscogliosi d'Isola del Liri est l'un des complexes architecturaux les plus importants de la province de Frosinone : d'origine médiévale, il s'élève sur un éperon rocheux naturel autour duquel le fleuve Liri se divise, donnant naissance à la célèbre Cascata Grande qui se précipite au cœur du village. Les salles décorées de fresques et les salons Renaissance du château accueillent les comptoirs de dégustation, tandis que depuis les terrasses, le regard embrasse les eaux et le centre historique.
Isola del Liri et la Ciociaria
La commune d'Isola del Liri, dans la province de Frosinone, est l'un des villages les plus singuliers du Latium, précisément en raison du rapport entre architecture et eau : une cascade urbaine de plus de vingt mètres au milieu de l'habitat est une rareté en Italie. Autour s'étend la Ciociaria, terre d'abbayes — Casamari et Montecassino ne sont pas loin —, de villages perchés et d'une cuisine authentique faite de pâtes fraîches, de charcuteries, de fromages de brebis et de douceurs comme les mostaccioli.
Comment participer
L'accès est réservé aux professionnels du secteur et à la presse, avec une accréditation préalable gérée par le secrétariat organisationnel. Il ne s'agit donc pas d'une fête ouverte au grand public, mais d'un rendez-vous professionnel : ceux qui souhaitent goûter ces produits peuvent s'adresser aux caves et aux brasseries du territoire, dont beaucoup proposent des visites et des dégustations tout au long de l'année le long des Routes des Vins du Latium méridional.
Oltre Roma — édition 2026
La troisième édition, plus large et plus internationale
L'édition 2026 a marqué le passage d'Oltre Roma Wine Tour à Oltre Roma Wine, Beer & Spirits : aux côtés des caves, des brasseries artisanales et des distilleries du bas Latium sont entrées en scène. Le Castello Boncompagni Viscogliosi d'Isola del Liri, avec ses salles décorées de fresques surplombant les cascades du Liri, a accueilli les comptoirs de dégustation et les rencontres B2B durant ces deux journées.
Le bilan fait état d'environ 500 opérateurs, acheteurs et professionnels et d'une présence internationale en nette croissance, avec des délégations d'acheteurs de Belgique, de Pologne, d'Allemagne et de Suisse. Au cours de l'inauguration, il a également été annoncé que la conférence de presse de lancement de l'édition 2027 de Vinitaly se tiendrait au Château d'Isola del Liri : une reconnaissance du poids que la manifestation a acquis pour le secteur vitivinicole du Latium.
Programme Oltre Roma 2026
Lundi 30 mars 2026
- 10h30 — Ouverture des comptoirs de dégustation dans les salles du château
- Cérémonie inaugurale avec le président de la Chambre de Commerce Frosinone-Latina Giovanni Acampora, le maire d'Isola del Liri Massimiliano Quadrini, la conseillère de l'agence spéciale Informare Carla Picozza, les conseillers de la Région Latium Elena Palazzo et Giancarlo Righini et le président d'Arsial Massimiliano Raffa
- Dégustations professionnelles et rencontres B2B entre producteurs, acheteurs et importateurs
- 18h00 — Clôture de la première journée
Mardi 31 mars 2026
- 10h30-18h00 — Comptoirs de dégustation, dégustations guidées et agenda de rendez-vous d'affaires avec des acheteurs italiens et étrangers
Exposants
Plus de 40 producteurs des provinces de Frosinone et de Latina, dont une trentaine de caves (Casale del Giglio, Cincinnato, Giorgio Pecora Vini, Tenuta Petra Potens et autres), les brasseries Birrificio Ciociaro, Birrificio Tsunami et Eastside Brewing, ainsi que les distilleries et liquoristes DF Gocce, Fratelli Izzi, Martin Kerri Distilleria et Paolucci Liquori. La manifestation a bénéficié de la collaboration des Routes des Vins, des consortiums de protection des appellations locales et de l'IIS "Cesare Baronio".
Temps forts Oltre Roma 2026
- Première édition élargie aux bières artisanales, liqueurs et spiritueux
- Plus de 40 producteurs de Frosinone et Latina et environ 500 professionnels présents
- Acheteurs internationaux de Belgique, Pologne, Allemagne et Suisse
- Lieu d'exception : le Castello Boncompagni Viscogliosi sur les cascades du Liri
Tarifs Oltre Roma 2026
Informations pratiques — Oltre Roma
Comment arriver
En voiture : autoroute A1 Rome-Naples, sortie Frosinone ou Ceprano, puis voie rapide Sora-Frosinone vers Isola del Liri (environ 20 minutes). Depuis Rome, il faut parcourir environ 110 km.
En train : gare d'Isola del Liri sur la ligne Roccasecca-Avezzano, avec correspondances à Roccasecca depuis la ligne Rome-Cassino-Naples.
En avion : aéroports de Rome Fiumicino et Rome Ciampino, puis voiture ou train.
Accès
Manifestation réservée aux professionnels (importateurs, distributeurs, restaurateurs, cavistes) et à la presse, sur accréditation préalable. Informations et inscriptions auprès du secrétariat : [email protected], tél. +39 351 7904925.
Conseils
Il vaut la peine d'arriver un peu en avance pour voir la Cascata Grande et le centre historique d'Isola del Liri. Aux alentours, on peut visiter l'Abbaye de Casamari, Sora et les villages de la vallée de Comino.
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Où se déroule — Oltre Roma
Castello Boncompagni Viscogliosi
Via Castello, 03036 Isola del Liri