Kalterer Weinfest / Fête du Vin de Caldaro

La fête du vin au cœur du Tyrol du Sud

Le Kalterer Weinfest, ou Fête du Vin de Caldaro, est l'un des rendez-vous estivaux les plus appréciés de la commune de Caldaro sulla strada del vino (Kaltern an der Weinstraße), dans la province de Bolzano, dans la région Trentin-Haut-Adige. Chaque année, au cœur de l'été, l'historique Via delle Cantine (Kellereistraße) se transforme pendant quatre soirées consécutives en un grand espace de fête où le vin local, la musique et les spécialités gastronomiques sud-tyroliennes sont les véritables protagonistes.

Une tradition de la Bürgerkapelle Kaltern

La manifestation est organisée depuis des décennies par la Bürgerkapelle Kaltern, l'harmonie municipale, qui assure l'accueil et le programme musical. La fête se déroule du mercredi au samedi, généralement de 18h00 à 01h00, accompagnant le visiteur de l'apéritif du soir jusqu'au bout de la nuit. Tous les cinq ans, la fête prend une dimension encore plus spectaculaire avec le traditionnel défilé de chars allégoriques dans les rues du village.

Le vin de Caldaro

Caldaro est l'une des communes viticoles les plus renommées du Tyrol du Sud et s'étend le long de la célèbre Route des Vins. Le symbole du territoire est le Lago di Caldaro DOC (Kalterersee), l'une des plus anciennes appellations d'origine contrôlée du Tyrol du Sud. Pendant la fête, vous pourrez déguster les vins produits sur les collines entourant le village et son lac, dans un cadre alliant culture œnologique et convivialité.

Saveurs et spécialités

La cuisine est une part fondamentale de la fête. Parmi les propositions, on trouve les spécialités typiques sud-tyroliennes : les Strauben (beignets sucrés en spirale typiques de la tradition tyrolienne), des plats de viande et des entrées variées, le tout accompagné des vins de Caldaro.

• Quatre soirées consécutives, du mercredi au samedi
• Musique live avec des groupes régionaux
• Vins de Caldaro et spécialités gastronomiques sud-tyroliennes
• Espace dédié aux enfants et ambiance familiale
• Entrée gratuite

Un événement pour toute la communauté

Avec son atmosphère populaire et festive, la Fête du Vin de Caldaro représente un moment de rencontre pour les habitants du village et les nombreux visiteurs qui, en plein été, choisissent le Tyrol du Sud. Un rendez-vous qui unit la tradition des fanfares, la culture du vin et l'hospitalité de l'un des villages les plus suggestifs de la province de Bolzano.