Funghi Fest

Une fête dédiée au champignon des Madonie

Le Funghi Fest, qui célèbre sa 20e édition, est la fête qui transforme chaque automne Castelbuono, un splendide village médiéval situé dans le Parc naturel régional des Madonie, dans la province de Palerme, en capitale sicilienne du champignon. Organisée par l'Associazione Promo Madonie avec le soutien de la municipalité de Castelbuono, de la Région sicilienne et de la Ville métropolitaine de Palerme, la manifestation attire chaque année des milliers de visiteurs venus de toute la Sicile.

Le champignon madonite à l'honneur

Au cœur de la fête se trouve le champignon des Madonie, une excellence des forêts qui recouvrent le massif du même nom : du cèpe aux autres champignons sauvages récoltés dans les sous-bois, les spécialités mycologiques du territoire deviennent l'ingrédient phare de plats préparés par des chefs dans des stands installés le long des rues et des places du centre historique. Aux côtés des champignons, on trouve les produits typiques des Madonie — fromages, charcuteries, la célèbre manne, pâtisseries traditionnelles — ainsi que des vins locaux, dans un parcours gustatif qui raconte l'identité gastronomique de la montagne sicilienne.

Un programme entre goût, culture et nature

Le Funghi Fest ne se limite pas à la gastronomie. Le programme mêle dégustations et show cooking, ateliers du goût, expositions, conférences et parcours pédagogiques, ainsi que des excursions et visites guidées dans le Parc des Madonie et au Musée civique abrité dans le château du XIVe siècle des Ventimiglia. Les soirées s'animent avec de la musique live, des concerts, des spectacles d'arts de rue, du cirque de feu et des défilés de groupes folkloriques, tandis que la street food et les bières artisanales accompagnent les visiteurs jusqu'au soir.

Castelbuono et les Madonie

Dominé par le château de Francesco I di Ventimiglia datant du XIVe siècle, Castelbuono est l'un des centres les plus suggestifs des Madonie, riche en églises, palais et traditions artisanales. La fête est l'occasion idéale pour découvrir le village, son patrimoine historique et artistique ainsi que la nature du parc, à l'une des plus belles périodes de l'année, lorsque les forêts se parent des couleurs de l'automne.

Quand se déroule l'événement

Le Funghi Fest a lieu chaque année en octobre. La 20e édition 2026 est prévue du 23 au 25 octobre 2026, toujours au cœur du centre historique de Castelbuono.