Fête de l'Huile d'Olive et de la Mandorla Pizzuta

Une fête dédiée à l'or vert et à la fleur blanche

La Fête de l'Huile d'Olive et de la Mandorla Pizzuta est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus de l'automne dans l'arrière-pays de la ville métropolitaine de Palerme. Elle se déroule à Montemaggiore Belsito, une petite commune des collines siciliennes en Sicile, et célèbre deux produits emblématiques du territoire : l'huile d'olive extra vierge locale, aux reflets jaune ambré et au goût parfumé, et la Mandorla Pizzuta, une variété autochtone douce au parfum intense, reconnaissable à sa forme typique en bec de corbeau.

Trois jours entre goût, culture et tradition

Tout au long du week-end, le centre du village, avec la Piazza Roma comme cœur battant, se transforme en un parcours de saveurs et d'expériences. Les visiteurs peuvent participer à des dégustations guidées d'huile et d'amandes, assister à la transformation de l'huile directement au moulin, prendre part à des démonstrations culinaires de plats traditionnels et découvrir les spécialités sucrées locales comme la célèbre cubaita muntimajurisi et le pain assaisonné à l'huile nouvelle.

Culture, musique et folklore

La fête est aussi l'occasion de redécouvrir le patrimoine de la commune : durant la manifestation, le Musée Civique Giovanna Bellomo et les églises historiques de Sant'Agata, du Santissimo Crocifisso et delle Grazie ouvrent leurs portes. Les places se remplissent de musique avec des fanfares, des groupes folkloriques, des tambours et des lanceurs de drapeaux venus de différents centres des Madonie et de la région de Palerme, tandis que des conférences dédiées à l'olivier et à l'amande approfondissent le lien entre agriculture, identité et avenir du territoire.

Un événement communautaire

Organisée par l'association de jeunesse OdV Rigenerha en collaboration avec la Municipalité de Montemaggiore Belsito, le Conseil de la Jeunesse et l'Association des Activités Productives, la fête est née avec l'objectif de promouvoir et valoriser les richesses agroalimentaires locales, soutenir les producteurs du territoire et offrir aux visiteurs une expérience authentique de la Sicile populaire. Entre rassemblements de motos, excursions naturalistes et moments éducatifs destinés aux écoles, la manifestation implique chaque année toute la communauté.

• Où : Montemaggiore Belsito, Province de Palerme, Sicile
• Quand : au mois de novembre
• Produits typiques : huile d'olive extra vierge, Mandorla Pizzuta, cubaita
• Activités : dégustations, démonstrations culinaires, visites guidées, musique et folklore