Fête Mari e Monti

Une fête qui unit la mer et la montagne

La Fête Mari e Monti est l'une des fêtes gastronomiques les plus appréciées de l'été à Castello Tesino, commune du plateau du Tesino en Valsugana, dans le Trentin-Haut-Adige. Son nom raconte l'esprit de l'événement : réunir, à table, les saveurs de la mer et celles de la montagne, dans une alliance qui rappelle les liens historiques entre les communautés du Tesino et les plaines. Le résultat est une fête de village authentique, où la friture de poisson frais cohabite avec les plats typiques de la cuisine trentine.

Qui organise : les Cucinieri Tesini

L'âme de la manifestation sont les Cucinieri Tesini, l'association locale qui réunit les cuisiniers et bénévoles du village et qui organise tout au long de l'année de nombreux rendez-vous conviviaux pour la communauté. Ils mettent aux fourneaux passion, expérience et produits du terroir, garantissant la qualité qui a fait de cette fête une référence pour les résidents et les vacanciers. L'événement se déroule en collaboration avec l'APT Valsugana Lagorai et l'office de tourisme de Castello Tesino.

Où et quand

La fête se tient dans les Giardini di Via Dante, un espace vert au centre de Castello Tesino qui accueille les stands gastronomiques et les tables pour le déjeuner. Le rendez-vous est traditionnellement fixé en août, en pleine saison touristique, avec une ouverture des stands à partir de 12h00. Certaines années, la fête a été répétée sur deux dates distinctes du mois pour satisfaire le public nombreux qui fréquente le plateau durant la période estivale.

À table : friture de poisson et menu trentin

Le cœur de la fête est la friture de poisson, servie croustillante directement depuis les stands, accompagnée des propositions du menu trentin aux saveurs traditionnelles de la montagne. Une offre pensée pour tous les goûts, qui permet de choisir entre l'appel du large et les plats de la cuisine alpine, dans une atmosphère de fête et de convivialité.

Le Tesino et la Valsugana

Castello Tesino s'élève sur le plateau du même nom, terre d'anciennes traditions connues dans toute l'Italie pour l'histoire des perteganti et des imprimeurs ambulants. Entouré par les sommets du Lagorai et proche des paysages naturels de la Valsugana, le village offre aux visiteurs un cadre idéal pour combiner une journée de gastronomie avec des promenades et des randonnées. La Fête Mari e Monti est une occasion parfaite pour découvrir l'hospitalité de ce coin du Trentin.