Fête du Quartier Spinazeda "Sous le noyer"

La fête du Quartier Spinazeda à Cles

Dans le calendrier de l'été anaune, la Fête du Quartier Spinazeda "Sous le noyer" occupe une place spéciale. Chaque année, en juin, le quartier de Spinazeda à Cles se transforme pendant deux jours en une grande cour communautaire : on mange ensemble, on boit, on danse et on chante à l'ombre d'un grand noyer fruitier qui donne son nom à la fête. L'événement se déroule à Cles, chef-lieu du Val di Non, dans la province de Trente et dans la région Trentin-Haut-Adige.

Le noyer du Pra della Nogara

Le cœur symbolique de la fête est le Pra della Nogara, la place le long de l'avenue De Gasperi, à côté de l'hôpital, où se dresse un exemplaire centenaire de noyer (Juglans regia). L'arbre, présumé plus que centenaire, a remporté en 2015 le concours Facebook "Arbre de l'année" en Italie, devenant un petit emblème du quartier et du village. C'est précisément "sous le noyer" (sotto la nogara) que sont installées les tables, la cuisine et la scène, dans une atmosphère simple et familiale typique des fêtes de quartier du Trentin.

La cuisine de la tradition anaune

La fête est avant tout une occasion de goûter à la cuisine populaire du Val di Non. Le menu, inchangé au fil des ans, propose des plats qui sont désormais un rituel pour les habitués :

• Polenta et tripes aux haricots borlotti, le plat phare de la fête ;
• les amblèt, avec des garnitures aussi bien sucrées que salées ;
• le célèbre sandwich "Poldo", devenu une marque de fabrique de la fête ;
• d'autres spécialités et desserts de la tradition locale.

Le menu reste le même pour le déjeuner et le dîner, pour accompagner les différents moments de la fête.

Musique, apéritifs et convivialité

Les soirées de la fête sont rythmées par la musique live : des duos acoustiques aux groupes de danse, chaque édition apporte sur la scène du Pra della Nogara des groupes différents, entre folk, reprises et soirées dansantes. Le samedi matin, la tradition est à l'apéritif "Spinazeda", suivi du déjeuner puis du dîner, dans un va-et-vient continu de familles, de jeunes et d'anciens du quartier et des villages voisins.

Une fête communautaire

La manifestation est organisée par le Gruppo Rionale Spinazeda, avec la collaboration de la Commune de Cles, de la Pro Loco de Cles, du groupe des Alpini et d'entités locales comme Radio Anaunia Val di Non. C'est une fête qui naît du bénévolat de quartier et qui renouvelle chaque juin le lien entre les habitants de Spinazeda, restituant le sens le plus authentique de la fête de village du Trentin : être ensemble, en plein air, autour de bonne nourriture et de bonne musique.