Fera de San Maté

La foire au bétail de Malé

La Fera de San Maté est l'une des manifestations les plus ancrées dans le calendrier de Malé, chef-lieu du Val di Sole, dans la province de Trente et au cœur du Trentin-Haut-Adige. Le nom, en dialecte solandre, rappelle Saint Matthieu, dont la fête (le 21 septembre) marque depuis des siècles le moment où les communautés montagnardes faisaient le bilan de la saison d'alpage avant l'arrivée de l'automne. Aujourd'hui encore, la foire se tient à la mi-septembre et transforme le centre du village en un grand marché en plein air animé par les agriculteurs, les éleveurs, les artisans et les visiteurs.

Le concours zootechnique et l'exposition de bovins

Le cœur de l'événement est l'exposition-vente de bovins, installée sur le Piazzale Guardi, où les exploitations agricoles de la vallée présentent leurs plus belles bêtes. La journée culmine avec le concours zootechnique et la remise des prix, un moment attendu par les éleveurs qui récompense la qualité et le soin apporté au bétail élevé dans les pâturages et les alpages de la vallée. Parallèlement, le marché traditionnel se déploie le long des rues du village, avec des étals de produits typiques, d'artisanat, de matériel agricole et de spécialités gastronomiques locales.

Le Casolét et le Cheese FestiVal di Sole

La Fera de San Maté est l'une des étapes principales du Cheese FestiVal di Sole, le festival itinérant qui traverse tout le Val di Sole en septembre pour raconter le monde des alpages et de ses produits laitiers. Le protagoniste absolu est le Casolét, le fromage emblématique de la vallée : un fromage de montagne de petite taille, dont le nom dérive du latin caseolus, "petit fromage". Outre la Fera de San Maté, le festival comprend d'autres étapes comme la Fera dei Sèt à Ossana, la Fête de l'Agriculture dans le Val di Peio, Latte in Festa avec la Desmalghjada dans le Val di Rabbi et la vente aux enchères des fromages d'alpage au Castel Caldes.

Tradition vivante du Val di Sole

Plus qu'une simple foire, la Fera de San Maté est un rite collectif qui célèbre l'identité paysanne et pastorale du Val di Sole. Pour une journée, la commune de Malé retrouve le rythme des saisons agricoles et offre aux résidents et aux touristes une immersion authentique dans la culture montagnarde trentine, faite de travail dans les champs, d'élevage, de transhumance et de saveurs authentiques. C'est l'occasion idéale pour visiter le chef-lieu du Val di Sole, déguster les fromages d'alpage et découvrir un patrimoine rural encore bien vivant.