Fête du Battage de Capena

La Fête du Battage de Capena

Chaque été, dans la cour du Mulino Di Pietro à Capena, dans la province de Rome, la Fête du Battage fait revivre l'un des rites les plus anciens de la civilisation paysanne : le battage du blé. Au cœur de la Sabine romaine, cette reconstitution transforme une exploitation agricole en un musée vivant, où les machines d'autrefois reprennent du service sous le soleil de juillet et où la communauté se rassemble autour de la récolte, comme on le faisait il y a un siècle.

Le rite du battage revit

Le cœur de la manifestation est la reconstitution du battage : les gerbes de blé sont apportées dans la cour et données en pâture à une batteuse d'époque du début du XXe siècle, actionnée par un tracteur à tête chaude aux gros pistons mécaniques. C'est un spectacle de sons, de poussière et de gestes anciens qui raconte la fatigue et la solidarité du travail aux champs, quand la moisson et le battage réunissaient des familles entières et les voisins. Autour de la machine, des démonstrations de métiers paysans et la transformation en direct des produits de la terre complètent le tableau.

Saveurs authentiques « kilomètre zéro »

La fête est également une grande fête des saveurs de la campagne de Capena. Les stands gastronomiques proposent exclusivement des produits locaux « kilomètre zéro », sans longs transports : pain et pizza cuits sur place, fromages et produits laitiers de la Sabine, fritures, desserts et glaces artisanales, accompagnés des vins des caves du territoire et de bière. Chaque dégustation est une façon de redécouvrir les saveurs authentiques d'une agriculture de proximité, enracinée dans le Latium et ses traditions.

Culture, spectacle et mémoire

Outre la nourriture et le battage, le programme des différentes éditions a proposé des approfondissements historiques et archéologiques liés aux mythes agraires du monde antique — de la déesse Déméter à la romaine Anna Perenna — ainsi que des spectacles équestres, des jeux d'autrefois, de la musique live, une fanfare et des soirées dansantes. Une grande place est également accordée aux plus petits et aux écoles du territoire, avec des projets pédagogiques dédiés au blé et à la filière du pain.

Un événement qui naît de la terre

La Fête du Battage est organisée par l'Azienda Agricola di Umberto Di Pietro avec la communauté de Capena, dans le but de conserver et de transmettre la mémoire paysanne de la Sabine. Dans un territoire du Latium où l'agriculture reste une identité vivante, la manifestation est devenue le rendez-vous estival le plus attendu, capable d'attirer des visiteurs de tout l'arrière-pays romain pour une journée placée sous le signe de la tradition, du goût et de la convivialité.